Svobodný statek

Přibližné složení podílu na následující týden

2 kg brambor, dýně honeynut, dýně hokaido nebo sweet mama, celer s natí, mrkev svazek, cibulka lahůdková, pastiňák, pak choi, 3 kusy pórek, řepa salátová dlouhá, řepa tondo dichionto, česnek. marmeláda, chilli pasta.

Délka sezóny a frekvence odběrů

V zimní sezóně jezdíme jen jednou za měsíc od listopadu do dubna. S rozvozy začínáme 21. listopadu a končíme 16. dubna (jedná se o 47. a 50. kalendářní týden roku 2023 a 3., 8., 12. a 16. kalendářní týden roku 2024). Celkem tedy půjde o 6 závozů.

Letní sezóna začne po květnových státních svátcích v 20. týdnu.

Cena a platba

snížená cena: 3800 Kč

standardní cena: 4600 Kč

podpůrná cena: 6000 Kč

Pro pomoc s orientací, kde se nacházíte na cenové škále, jsme v sekci Dotazy vytvořili návod, podle kterého se můžete (nemusíte) řídit. Koordinátoři a poskytovatelé odběrných míst mají slevu 50% jako protislužbu. Sleva se sčítá, pokud je 1 osoba zároveň koordinátorem skupiny a poskytovatelem odběrného místa. Zároveň prosíme pokud slevu využíváte, tak ať jí odečítáte ze standardní ceny.

Platba probíhá před začátkem zimní sezony do 17. listopadu na transparentní účet 2501944199/2010. Odkaz na prohlížení je zde.

Částku je možné po dohodě s koordinátorem rozdělit na polovinu do dvou splátek. Cena by neměla být překážkou v zapojení se do KPZ. Jelikož je jedním z principů i solidarita, lze najít řešení buď v rámci skupiny nebo s námi osobně.

Pokud nemáte možnost nebo se nechcete zapojit do pravidelného odběru zeleniny, ale přesto byste se chtěli stát naším pravidelným podporovatelem podporovatelem, mrkněte do sekce Chcete nás podpořit.

Pokud vás zajímá z čeho se skládá cena KPZ, podívejte se do sekce Jak tvoříme cenu KPZ.

Forma rozvozu

Zeleninu preferujeme zavážet v bednách. Pokud však má skupina důvod, je možné zavážet předchystané v pytlích, cena za nachystání všech závozů by byla 500 Kč/podílník za sezónu. V bednách bývá zelenina rozdělena podle druhů (např. bedna mrkve, bedna brambor, bedna kapusty atd..). K tomu je přiložen seznam s obsahem jednoho podílu, dle kterého si pak skupina sama podíly rozvažuje.

Přesný den a doba rozvozu na jednotlivá odběrná místa budou zveřejněny do 17. listopadu. Doba vyzvedávání podílu pak záleží na dohodě každé jednotlivé skupiny, zpravidla probíhá ve večerních hodinách v den závozu.

Obsah podílů

Podíl je zde chápán jako určené množství výpěstků pro jednoho odběratele (jednotlivce, rodinu, dvojici). Podrobnosti o skladbě podílů v průběhu roku naleznete v sekci dotazy.

V zimním podílu bude kladen větší důraz na váhu, pytel bude vážit minimálně 8 kg. Různorodost druhů bude zachována na 8-10.

Podíly v rámci roku 2023 budou obsahovat dobíhající zeleninu z letošní sezónu, tedy bude obsahovat např. i dýně, ředkve, salát, špenát a převážná část bude ještě naše zelenina.

Podíly v roce 2024 budou obsahovat část naší zaskladněné zeleniny, ale už bude závislá i na zelenině překoupené, jelikož v zimním období nejsme schopni zajistit vše z vlastních úrody. Nakupujeme od našich prověřených kolegů z Moravy z Čech a ze Saska, též certifikovaných ekologických zemědělců. (Aleš Horák- farma Baucis, farma Lukava, statek Auenhof, statek Mahlic)

Podíl bude obsahovat hlavně kořenovou zeleninu jako brambory, mrkev, celer, pastiňák, petržel, řepu, cibuli, česnek, ředkve, tuřín. Na poli bude přes zimu kadeřávek, kapusta, pórky a růžičková kapusta, případně kedlubny giganty. V každém podílu bude i minimálně 1 výrobek z naší Biozpracovny.

Obsah pytle bývá předem zveřejňován na našem webu v sekci Informace k aktuální sezóně. Obsah tedy nelze měnit.

Na našich stránkách si lze přiobjednat i další zeleninu, byliny, marmelády apod. nad rámec svého podílu. Objednávka pak přijde označená a zabalená v papírovém pytli. Pytle se dají vracet na odběrném místě a budou znovu využity.

Zapojené KPZ místa v roce 2023/2024 na zimní sezónu

Ústecký kraj

• Ústí nad Labem- kavárna a bezobalový obchod Špajz, info@spajzusti.cz
• Děčín- bezobalový obchod Bio Koko, biokoko1389.8@gmail.com