Společenství kolem Svobodného statku na soutoku

Letní sezóna 2018

Délka sezóny a frekvence odběrů

Sezóna začíná v prvním květnovém týdnu a trvá až do prosince před Vánoci. To je celkem 34 týdnů. Frekvenci odběru v hlavní sezóně je možné si zvolit buď každý týden nebo jednou za čtrnáct dní, pokud to domluva v rámci skupiny umožní. Pro 14denní odběratele to znamená 17 závozů. V ceně je pak pro každotýdenní podílníky jeden podíl zdarma.

Platba

Jeden podíl stojí 350 Kč.

  • každotýdenní odběr: 11550 Kč (2x 5775)
  • 14denní odběr: 5950 Kč (2x 2975)

Koordinátoři mají od nás slevu 50%, to samé mají i poskytovatelé odběrného místa.

Platba probíhá během dubna před začátkem sezony na účet 2700295881/2010. Částku je možné rozdělit do dvou splátek. Druhá splátka pak proběhne do konce srpna. V případě potřeby ještě většího rozložení se lze domluvit individuálně. Cena by neměla být překážkou v zapojení se do KPZ. Jelikož je jedním z principů i solidarita, lze najít řešení buď v rámci skupiny, nebo s námi osobně.

Forma rozvozu

Výpěstky se na odběrné místo KPZ vozí v zelinářských bednách rozdělených podle druhů (např. bedna mrkve, dvě bedny salátů, atd..). K tomu je přiložen seznam s obsahem jednoho podílu, dle kterého si pak skupina sama podíly rozvažuje. Osvědčila se metoda střídání služeb pro rozvažování podílů pro celou skupinu. Na místě se pak nechají prázdné bedny, které se následující týden zase vymění za plné. Přesný den a doba rozvozu na jednotlivá odběrná místa budou zveřejněny do konce dubna. Doba vyzvedávání podílu pak záleží na dohodě každé jednotlivé skupiny, zpravidla probíhá ve večerních hodinách v den závozu.

Obsah podílů

Pro přibližnou představu se dá říci, že pytel obsahuje 8-10 druhů zeleniny. Jednotlivá množství záleží na jejich ceně, co se výpočtem vejde do 350 Kč. Měly by se tam objevovat základní druhy zeleniny a zároveň i něco pro zpestření. Podrobněji obsah podílů je popsán v sekci dotazy. Podíl je zde chápán jako určené množství výpěstků pro jednoho odběratele (jednotlivce, rodinu, dvojici). Jeho kombinace je předem dána dle sezonní úrody a je předem zveřejňována na našem webu v sekci Aktuální nabídka (obsah velkého pytle). Obsah tedy nelze měnit. Výměny se pak mohou dít na úrovni skupiny mezi jednotlivými členy na základě jejich preferencí a vzájemné dohodě. Kromě zjištění aktuálního obsahu podílu si lze na stránkách přiobjednat další zeleninu, byliny, marmelády apod. nad rámec svého podílu. Objednávka pak přijde označená a zabalená v papírovém pytli. Pytle se dají vracet na odběrném místě a budou znovu využity.

Zapojené KPZ místa v roce 2018 v Praze a Ústeckém regionu

  • Petřiny - koordinátor Iva: iva.hoffmannova@volny.cz, výdej na dvorku u Heyrovského náměstí
  • Letná - koordinátor Lucie: lucie@kokoza.cz, klub AVU
  • Úvaly - koordinátor Jitka: jitkazar@seznam.cz
  • Praha 8 - koordinátor Jarka: pkomunita8@gmail.com, ve dvoře Kobylisy
  • Modřany - koordinátor Zita: zita.neve@gmail.com
  • Klecany - koordinátor Michal: mick.zava@seznam.cz
  • Hradčanská - koordinátor Eva: eva.mencikova@seznam.cz, v Obci křesťanů Na Špejcharu
  • Břevnov - koordinátor Štěpán a Jolana: stepan@brada.cz, mokra.jolana@gmail.cz Galerie Nativ
  • Klinika Žižkov- koordinátor Pavel: pavelholubec@centrum.cz
  • Dejvice - koordinátor Míša: misajj@gmail.com
  • KPZ Mezi domy (Opatov) - koordinár Anička: anicka@kokoza.cz
  • Modřany Akademie léčivé výživy - koordinátor Eva Suková: eva.sukova@volny.cz
  • Barrandov, Kosí zob- koordinátor Marián: kosi-zob@kosihnizdo.org, 734440864
  • KPZ Filipovka (Chodov)- koordinátor Martina: martina_rob@seznam.cz
  • Malá Strana- koordinátor Tereza: tereza.plchova@gmail.com
  • Horoměřice- koordinátor Petra: pvymet@seznam.cz
  • Stodůlky- koordinátor Petra: petrusja@centrum.cz
  • Ústí- koordinátor Marika: marikapol@icloud.com
  • Děčín- koordinátor Martin: martinsossko@post.cz

Setkávání

Možnost přijet na statek jsme se rozhodli dát v tyto termíny:

  • 25. března Květnonedělní jarmark
  • 12.-13. května Slavnostní zahájení sezóny
  • 2.-3. června KPZ Víkend otevřených dveří
  • 21.-22. července KPZ Víkend otevřených dveří
  • 29.srpna- 2.září Umělecké symposium a KPZ na Statku
  • 28.-30. září Díkuvzdání a Víkend otevřených dveří
  • 27.-28. říjen KPZ Víkend otevřených dveří

Vítány jsou děti, příjezd spolujízdou a otázka v srdci nesená. Během akce je možné přespat na zrekontruovaném statku případně stanovat na poli. Je však potřeba se dopředu nahlásit, abychom na vás byli připravení. O akcích budeme podrobněji informovat v newsletteru či si je můžete zobrazit na našem kalendáři.

Komunikace

Komunikaci uvnitř skupiny si řeší skupina sama. Používané kanály jsou mailing list, facebook, basecamp, osobní kontakt apod. Skupina by se také měla dohodnout na jednom zástupci (koordinátorovi), který bude schopen komunikovat za skupinu jako celek. Koordinátor skupiny pak komunikuje s koordinátorem KPZ ze statku, vše co je potřeba. Vzhledem k počtu skupiny by už individuální kontakt každého člena začínal být poněkud náročný a skupina by měla fungovat jako celek - komunita, která si uvnitř řeší své potřeba a výsledek je pak schopná komunikovat navenek. To se týče praktických věcí. Při návštěvách, závozech a setkání se rádi potkáme z každým z vás.