Svobodný statek

Obsahuje -Květák nebo brokolice, cibule, pórek, česnek, cuketa, zelí, salát, kedluben.. Více …

Vhodný pro přípravu raw pokrmů. Více …

Obsahuje - svazek mrkve, svazek řepy, pórek, salát, svazek kadeřávku, svazek petrželky.

Vhodný pro přípravu příkrmů pro děti.

Obsahuje -  brambor, svazek mrkve, fenykl, brokolice Více …

Naše červené brambory, varného typu AB Více …

Jemnější chuti než žlutá cibule. Všestranně využitelná syrová pečená dušená vařená. Jako koření nebo i příloha. Více …

Sytě červená cibule. Všestranně využitelná syrová, pečená, dušená, vařená. Jako koření nebo i příloha.  Více …

Naše žlutá cibule. Více …

Lahůdková cibulka je svěží a  je moc křehoučká a pálivoučká. Více …

Cuketa kulatá je vhodná na zapékání. Stačí vydlabat a naplnit nějakou zeleninou či masovou dobrotou.  Žlutá nebo zelená varianta. Více …

Atraktivní slupka a jemná chuť.Cuketa je výtečná  nejen opečená, ale i zapékaná, plněná rajčaty a sýrem, také obalovaná, k zahuštění polévek i omáček, jako součást zeleninových směsí, dokonce z ní lze upéct i sladkou buchtu.  Více …

Žlutá cuketa je chutí podobná jako zelená. Barvou však nikoli. Více …

Náš čerstvý česnek. Více …

Náš řapíkatý Fenykl. Má sladkou chuť podobající se anýzu. Používá se buď v syrovém stavu, např. nakrájený do salátu. Po rozebrání řapíku na jednotlivá lůžka nám vzniknou jakési "mističky", které můžeme plnit podle chuti a zapékat na mnoho způsobů. Menší kusy.
Více …

Kadeřávek, neboli kadeřavá kapusta je vítanou změnou pro oko i pro chuťové buňky. Je vhodná k dušení, zapékání, vaření, ale i k přímé konzumaci např. formou smoothie.  Více …

Kedluben je výtečný jak syrový, tak vařený. Více …

Letní kedluben gigant máslové chuti. Lze konzumovat za syrova či vařený. Kedlubny giganti nedřevnatí a dobře se skladují. Více …

Svazek mrkve v několika odstínech žluté a oranžové barvy. Má všestranné využití lze ji konzumovat jak syrovou, tak vařenou, dušenou, či pečenou, na slano i na sladko. Výtečně chutná i mrkvová šťáva. Více …

Pórek zatím menšího vzrůstu, ale moc dobrý. Více …

Rozdíl mezi bílým a červeným zelím je mimo barvy a chuti i v tom, že červené zelí má méně vlákniny, více sacharidů a větší množství vitamínů a minerálů. Hodí se jak ke konzumaci za syrova, tak k vaření, dušení i pečení.
Více …

Křupavé za syrova, výborné i na vaření. Můžete vyzkoušet na čínský způsob; trochu osmahnout na oleji se zázvorem a zakápnout kvalitní sojovou omáčkou. Recept od jednoho z našich dobrovolníků z Taiwanu. Více …

Hladkolistá petrželka je oproti kudrnce jemnější a křehčí. Lístky jsou vhodné k ozdobení a dochucení polévek, omáček i dresingů. Více …

Lístky petrželky jsou vhodné k dochucení i ozdobení polévek, omáček, brambor i dresingů.
Více …

Umleté chilli papričky neboli kayenský pepř, na dochucení ostřejších jídel. Vhodné do exotických jídel, ale i na přilepšení guláše. Baleno ve skleničce. Více …

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu.

Složení: bio česnek, mořská sůl.  Více …

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu. Více …

Složení: bio česnek, mořská sůl.

Oblíbená rostlina do limonád a čaje s osvěžující směsi chutí citrónu a anýzu. Křovinatá, omezeně přezimující medonosná rostlina s purpurově růžovými voňavými květy.  Více …

Oblíbená bylina do salátů a těstovin či rajské polévky. Vděčnou kombinací je směs s mozzarelou, rajčaty a olivovým olejem. Více …

Oblíbená bylina do salátů a těstovin či rajské polévky. Vděčnou kombinací je směs s mozzarelou, rajčaty a olivovým olejem. Keříčková varianta je kompaktnějšího vzrůstu a vhodnější k pěstování v květináči. Více …

Posvátná byliny hinduismu. V kuchyni vhodná jako koření ke kuřecímu masu, případně do ostrých kořeněných jídel. Chutí přípoméná anýz nebo hřebíček. V léčitelství se používá na zažívací potíže, horečky a na podporu imunity. Více …

Při dobré péči může přezimovat v teplotě 8-10 stupňů na světlém místě.

Celerová nať v květináčku nemůže chybět na kuchyňském okně. Čerstvou můžete používat k okořenění polévek, omáček, mletého či dušeného masa, do pomazánek, salátů i nádivek. Více …

Estragon, neboli pelyněk kozalec poměrně vysoká bylina. Žvýkání čerstvých listů osvěžuje dech. Nálev podporuje trávení, povzbuzuje chuť k jídlu, ulevuje při nadýmání. Jako koření se používá při pečení. Vhodná k přesazení na záhon nebo většího květináče. Trvalka. Více …

Křehké listy jitrocele s ořechovou příchutí se přidávají do zeleninových salátů. Ve výživných půdách roste velmi bujně a vždy po dosažení výšky cca 15 cm je možné listy ořezat a použít v kuchyni. Rostlina pak během několika týdnů opět obroste a sklizeň můžeme opakovat. Vhodné k přesazení na záhon. Trvalá mrazuvzdorná bylina. Více …

Klasická zimní zelenina, kterou je již od léta možné sklízet (postupně obírat listy zespodu). Možné nechat v květináčku nebo přesadit na záhon. Vhodné do smoothie nebo zeleninové polévky. Více …

Jedna z nejoblíbenějších aromatických bylinek. Trvalá bylina.  Více …

Jedna z nejoblíbenějších aromatických bylinek. Kromě svých uklidňujících účinků se lístky používají v kuchyni do provensálských směsí či pro letní grilování. Vzrostlý keř vhodný k výsadbě. Více …

Svou typickou vůní i chutí připomíná magi. Je ideální k dochucení polévek, omáček či dresingů. Vhodné přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina.  Více …

Oblíbená léčivá letnička. Listy i květy jsou štiplavé chuti a přidají se k ozdobení letních jídel. Více …

Nedílná součást bramboráku, či bramboračky. Podporuje trávení, a přidává se proto také do pokrmů z luštěnin. Skvěle však ochutí vše od salátů, po polévky, i v kombinaci s jinými bylinkami, např. s tymiánem. Více …

Čerstvé lístky se používají zejména do osvěžujících nápojů včetně oblíbeného mojita. Přidává se také do letních omáček, salátu či dezertů. Vhodné přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina. Více …

Čerstvé a mladé lístky se přidávají k ochucení zeleninových salátů, těstovinových jídel či osvěžujících nápojů. Vařené a sušené lístky ztrácejí aroma, přesto se listy meduňky sklízejí i na sušení a připravuje se z nich uklidňující čaj. Letošní sazenice, vhodné k zapěstování. Trvalá bylina. Více …

Oregano neboli česká dobromysl. Má lehce výraznější chuť než majoránka. Hodí se do středomořských jídel, gulášů, rizota a i salátů. Doporučujeme přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina. Více …

Aromatická cibulovina. Listy pažitky poslouží jako ozdoba přísada do pomazánek nebo do polévek. Víceletá bylina, možnost přesadit na záhon. Více …

Pažitka s tužšími plochými listy, která lehce voní i chutná po česneku. Výtečná je jak do pomazánek, dresingů, polévek...
Více …

Voňavá středomořská bylina. Oblíbená na pečené brambory.  Doporučujeme na zimu umístit do interiéru nebo vhodně zakrýt.  Více …

Bylina kořenité, jemně štiplavé chutí. Hodí se do polévek, omáček, dušené zeleniny. Zlepšuje stravitelnost luštěninových jídel. Trvalka, tedy vhodná k výsadbě na záhon. Více …

Šalvěj, známá převážně v lékařství pro své antibakteriální účinky, se dá používat i v kuchyni jako koření. Listy jsou lehce nahořklé a nejvíce se hodí k vepřovému a telecímu masu. Dají se použít i do omáček či na ochucení sýrů. Trvalá bylina. Více …

Aromatická bylina s fialovými květy. Jedna z nejlepších bylinek na kašel. Podporuje pocení při nachlazení a chřipce. Vhodná k přesazení na záhon či do většího květináče. Trvalka. Více …

Artyčok je jedna z nejléčivějších a nejočistnějších bylin na játra. Na statku ji pěstujeme kvůli šťávě a květenství, ale sušíme i listy na čaj. Je opravdu hořký, do čaje stačí malý kousíček. Více …

Ručně sbíraná i tříděná bazalka. Používá se jako koření na nejrůznější středozemská jídla. Více …

Estragon, neboli pelyněk kozalec, podporuje chuť k jídlu a povzbuzuje vylučování trávicích šťáv. Využití nalézá především ve francouzské kuchyni k dochucení polévek, omáček, ryb a pečených mas. Více …

Ručně sbírané listy kopřivy v biokvalitě. Tato léčivá bylina má velmi rozmanité využití-čistí krev, podporuje krvetvorbu, pomáhá při ekzémech, bolestech hlavy, zahlenění, cukrovce, revmatismu... Více …

Oblíbená bylina s mentolovou vůní. Vhodná jako čaj při žaludečních potížích a nebo jako aromatické koření. Více …

Ručně sbírané lístky meduňky v biokvalitě. Používá se zejména na uklidnění nervů, proti stavům úzkosti a psychickm poruchách. Vhodná na večerní pití.
Více …

Nálev se používá zejména při pomalém zažívání a nechutenství. Povzbuzuje chuť k jídlu. Více …

Velice aromatická bylina vhodná k přípravě jídel "na divoko". Skvěle se hodí ke zvěřině, bramborám, do omáček... Více …

Ručně sbíraná i drhnutá. Podporuje trávení, pomáhá při nadýmání a průjmu, desinfikuje dýchací cesty a napomáhá při průduškovém astma. Přidává se do luštěnin, brambor, pomazánek, také do uzenin, k zelenině, zejména k zelí a kapustě. Lze z ní také uvařit aromatický čaj. Více …

Sušené lístky šalvěje. Působí protizánětlivě, hojně se využívá při nemocech dýchacích cest, čistí krev, a posiluje celé tělo. Lze využít jako čaj, koření, či koupel. Čaj je velmi účinný na oplachování problematické pleti. Více …

Tu je naše  květová směs z 11 druhů bylin. Obsahuje květy třezalky, řepíku, hluchavky, slézu, petrklíče, bazalky, měsíčku, sedmikrásky, heřmánku, akátu, bezu a lípy.  Více …

Voňavá středomořská směs. Obsahuje rozmarýn, červenou bazalku, oregano, saturejku, majoránku a květy levandule. Vhodné na pizzu, těstoviny, zapečené těstoviny, ale dalším nápadům se meze nekladou.  Více …

Směs pro dobré zažívání. Je to směs kopřivy, pelyňku, máty, heřmánku a bazalkových květů. Určeno pro posílení zažívání i pro silné hořké zážitky při požívání.
Více …

Jedna z nejlepších bylinek na kašel. Podporuje pocení při nachlazení a chřipce. Více …

Svíce ze 100% včelího vosku, se speciálním zeleným nádechem. 

35x270 mm, doba hoření 20 hodin. Více …

FT tašky z certifikované biobavlny, s domácím potiskem a přírodně barvené. Barvy nejsou příliš stálé na slunci, ale každá je originál.

Více …

Veselá barevná trička s biobavlny s certifikací GOTS a s logem Svobodného statku z jediné ekologicky certifikované tiskárny. Dotovaná cena. Po rozkliknutí se zobrazí dostupné velikosti a barvy. Více …