Svobodný statek

červená řepa, černá ředkev, cibulka z Vlkanče, 4 krát salát, polníček, špenát, petrželka v květináči. Více …

 Šalotka je druhem zeleniny, patřícím do rodu česneku, proto se též nazývá česnek askalonský. Celkově se podobá cibuli kuchyňské, je ovšem  jemnější chuti. Více …

Cibule od našeho Kamaráda ze Saska z Auenhofu.  Více …

Světelný kořen, coby nosič světelného éteru, se vzhledem k ceně používá v malém množství jako léčivá rostlina v čerstvém stavu. Lze ho však využít do polévek nebo zapéct do koláče. Neměl by přijít do styku s elektřinou ani mobilním zářením. Více informací zde. Více …

Světelný kořen, coby nosič světelného éteru, se vzhledem k ceně používá v malém množství jako léčivá rostlina v čerstvém stavu. Lze ho však využít do polévek nebo zapéct do koláče. Neměl by přijít do styku s elektřinou ani mobilním zářením. Více informací zde. Více …

Černé ředkve jsou zimní variantou ředkvičky. Výborné jsou nastrouhané, prosypané solí a zakápnuté citrónem jako salát nebo na chleba s máslem. Také dobré na výrobu sirupu proti kašli. Od Aleše Horáka z Vysočiny.  Více …

Zimní stálice. Syrová je chutná jako příloha, samotná nebo v octovém nálevu. Vařená v polévce je nezaměnitelná, zejména pro populární boršč. Ne každý ji zná jako zapékanou třeba spolu s bramborem. V neposlední řadě je výborná a také léčivá její šťáva. Více …

Umleté chilli papričky neboli kayenský pepř, na dochucení ostřejších jídel. Vhodné do exotických jídel, ale i na přilepšení guláše. Baleno ve skleničce. Více …

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu.

Složení: bio česnek, mořská sůl.  Více …

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu. Více …

Složení: bio česnek, mořská sůl.

Vyrobili jsme pro nás i pro Vás z našeho bio-česneku výborné a jedinečné pesto. Skládá se především z našeho česneku a dále z bazalky, slunečnicových semínek, slunečnicového oleje, kapkou olivového a mořské soli. Kvůli konzervaci je slanější, jídla už nemusíte jinak dosolovat. Po otevření uchovávejte v ledničce a doplňujte horní vrstvičku oleje. Více …

Echinacea, třapatka nachová je oblíbenou zahradní trvalkou. Kromě krásných růžových květů má i léčivé účinky. Její kořen se na podzim sklízí pro výroby tinktury posilující imunitu. Více …

Listy mají nepatrnou příchuť anýzu, semena jsou nasládlá, aroma připomínající pomerančovou kůru a kořen je intenzivnější verzí listu. Koriandr tvoří jednu ze základních součástí indického karí a uplatnění nalézá jak v mexické, tak v arabské i čínské kuchyni, lze ho využít k výrobě smoothie, do salátů, omáček, polévek...
Více …

Svou typickou vůní i chutí připomíná magi. Je ideální k dochucení polévek, omáček či dresingů. Vhodné přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina. Zatím menšího vzrůstu.   Více …

Nedílná součást bramboráku, či bramboračky. Podporuje trávení, a přidává se proto také do pokrmů z luštěnin. Skvěle však ochutí vše od salátů, po polévky, i v kombinaci s jinými bylinkami, např. s tymiánem. Více …

Vytrvalá silně aromatická bylina s fialovými kvítky. Čaj ze sušené natě je vhodný proti kašli a dobře rozpouští hleny. Více …

Čerstvé a mladé lístky se přidávají k ochucení zeleninových salátů, těstovinových jídel či osvěžujících nápojů. Vařené a sušené lístky ztrácejí aroma, přesto se listy meduňky sklízejí i na sušení a připravuje se z nich uklidňující čaj. Letošní sazenice, vhodné k zapěstování. Trvalá bylina. Více …

Oregano neboli česká dobromysl. Má lehce výraznější chuť než majoránka. Hodí se do středomořských jídel, gulášů, rizota a i salátů. Doporučujeme přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina. Více …

Aromatická cibulovina, zatím menší velikosti. Listy pažitky poslouží jako ozdoba přísada do pomazánek nebo do polévek. Víceletá bylina, možnost přesadit na záhon. Více …

Pažitka s tužšími plochými listy, která lehce voní i chutná po česneku. Výtečná je jak do pomazánek, dresingů, polévek...
Více …

Petrželová nať poslouží jako ozdoba a dochucení polévek omáček nebo pomazánek. Jednoletá bylina. Zatím menšího vzrůstu. Více …

Petrželová nať poslouží jako ozdoba a dochucení polévek, omáček nebo pomazánek. Jednoletá bylina. Více …

Jižní varianta naší mateřídoušky. Lístky mají nasládlou kořenitou chuť a používají se k ochucení polévek, dušeného masa a i do zálivek na letní saláty. Letošní sazenice, vhodné k zapěstování. Trvalá bylina. Více …

Artyčok je jedna z nejléčivějších a nejočistnějších bylin na játra. Na statku ji pěstujeme kvůli šťávě a květenství, ale sušíme i listy na čaj. Je opravdu hořký, do čaje stačí malý kousíček. Více …

Ručně sbíraná i tříděná bazalka. Používá se jako koření na nejrůznější středozemská jídla. Více …

Estragon, neboli pelyněk kozalec, podporuje chuť k jídlu a povzbuzuje vylučování trávicích šťáv. Využití nalézá především ve francouzské kuchyni k dochucení polévek, omáček, ryb a pečených mas. Více …

Ručně sbírané listy kopřivy v biokvalitě. Tato léčivá bylina má velmi rozmanité využití-čistí krev, podporuje krvetvorbu, pomáhá při ekzémech, bolestech hlavy, zahlenění, cukrovce, revmatismu... Více …

Nadrhnuté levandule květy na provonění bytu či do koupele. Její kouzelná vůně Vás přenese do rozkvetlé zahrady :) Více …

Lipový květ posiluje imunitní systém a uklidňuje organismus. Také vyhání z těla horečku, pomáhá při nachlazení, chrapotu a je dobrý i pro žaludek. Více …

Oblíbená bylina s mentolovou vůní. Vhodná jako čaj při žaludečních potížích a nebo jako aromatické koření. Více …

Ručně sbírané lístky meduňky v biokvalitě. Používá se zejména na uklidnění nervů, proti stavům úzkosti a psychickm poruchách. Vhodná na večerní pití.
Více …

Nálev ze sušené květů měsíčku pomáhá řešit menopauzální obtíže a menstruační bolesti. Lze využít také k výrobě léčivé masti na suchou pokožku, poranění, spálení. Více …

Aromatická cibulovina. Listy pažitky poslouží jako ozdoba přísada do pomazánek nebo do polévek. Více …

Aromatická cibulovina. Listy jsou tužší než u běžné pažitky, ale dobře poslouží jako ozdoba přísada do polévek. Více …

Nálev se používá zejména při pomalém zažívání a nechutenství. Povzbuzuje chuť k jídlu. Více …

Velice aromatická bylina vhodná k přípravě jídel "na divoko". Skvěle se hodí ke zvěřině, bramborám, do omáček... Více …

Ručně sbíraná i drhnutá. Podporuje trávení, pomáhá při nadýmání a průjmu, desinfikuje dýchací cesty a napomáhá při průduškovém astma. Přidává se do luštěnin, brambor, pomazánek, také do uzenin, k zelenině, zejména k zelí a kapustě. Lze z ní také uvařit aromatický čaj. Více …

Sušené lístky šalvěje. Působí protizánětlivě, hojně se využívá při nemocech dýchacích cest, čistí krev, a posiluje celé tělo. Lze využít jako čaj, koření, či koupel. Čaj je velmi účinný na oplachování problematické pleti. Více …

Tu je naše  květová směs z 11 druhů bylin. Obsahuje květy třezalky, řepíku, hluchavky, slézu, petrklíče, bazalky, měsíčku, sedmikrásky, heřmánku, akátu, bezu a lípy.  Více …

Voňavá středomořská směs. Obsahuje rozmarýn, červenou bazalku, oregano, saturejku, majoránku a květy levandule. Vhodné na pizzu, těstoviny, zapečené těstoviny, ale dalším nápadům se meze nekladou.  Více …

Směs pro dobré zažívání. Je to směs kopřivy, pelyňku, máty, heřmánku a bazalkových květů. Určeno pro posílení zažívání i pro silné hořké zážitky při požívání.
Více …

Jedna z nejlepších bylinek na kašel. Podporuje pocení při nachlazení a chřipce. Více …

Svíce ze 100% včelího vosku, se speciálním zeleným nádechem. 

35x270 mm, doba hoření 20 hodin. Více …

FT tašky z certifikované biobavlny, s domácím potiskem a přírodně barvené. K dostání v odstínech zelené z kopřivy, růžové z ibišku a světle žluté z kurkumy. Barvy nejsou příliš stálé na slunci, ale každá je originál.

Druhá varianta bez barvení a ve větším hranatém formátu klasické plátěnky; s dlouhým nebo krátkým uchem. Více …

Veselá barevná trička s biobavlny s certifikací GOTS a s logem Svobodného statku z jediné ekologicky certifikované tiskárny. Dotovaná cena. Po rozkliknutí se zobrazí dostupné velikosti a barvy. Více …