Aktuální nabídka
Nabídka se aktualizuje vždy čtvrtek večer před aktuálním závozovým týdnem.
V příštím týdnu zavážíme v pondělí 25. září do Dobřichovic do bezobalového obchodu Pendula a do Radotína do Pinia Radotín. Objednávky prosíme do soboty 20 hodin.
V úterý 26. září zavážíme Obživu (Karlín) a Obec křesťanů (Hradčanská). Objednávky prosíme do neděle 20 hodin.
Do Ústí do bezobalového obchodu Špajz a do Děčína do Bio Koko pojedeme ve čtvrtek 21. září. Uzávěrka objednávek bude ve středu 20. září ve 20 hodin.
Naše výpěstky jsou Bio-certifikované společností Abcert CZ-BIO-002. Přehled úplné nabídky viz Naše nabídka
Prohlédnout aktuální týdeník ze statku
Zelenina
/
Ovoce
/
Byliny a čajové směsi
/
Sazenice v květináčku
/
Výrobky
/
Ostatní
Zelenina / nahoru
Sklenice plná květin

Zavařovací sklenice, kde je 15-25 volně řezaných květin. Druhy jsou dle sezóny- slunečnice, jiřiny, krásenky, cinie. Případné preference napište do poznámky.
Bio-pytel salátový
Artyčok

Artyčok je vyhledávaná pochoutka. Jedlá jsou lůžka (vnitřky) nevykvetlých květenství která se nejdříve dobře povaří.
Brambory žluté
Brambory červené
Celer řapíkatý

Řapíkatý celer je velice zdravá, avšak u nás málo využívaná zelenina. Lze ho konzumovat jak tepelně upravený, tak syrový-na to je však lepší ho oloupat, podobně jako rebarboru. Výtečně chutná v salátech, ale i polévkách. V neposlední řadě se hojně využívá i jeho léčivá šťáva.
Celer s natí

Oblíbená aromatická kořenová zelenina. Kořen i nať jsou dobré jak syrové, tak vařené, grilované nebo zapékané. Využívá se také jeho léčivá šťáva, jenž má uklidňující a očistné účinky.
Cibule červená

Naše jarní cibule odrůda red baron. Sytě červená cibule. Všestranně využitelná syrová, pečená, dušená, vařená.
Cibule šalotka
Cibule žlutá
Cibulka lahůdková
Cuketa

Cuketa je výtečná nejen opečená, ale i zapékaná, plněná rajčaty a sýrem, také obalovaná, k zahuštění polévek i omáček, jako součást zeleninových směsí, dokonce z ní lze upéct i sladkou buchtu. Různé druhy poslední letošní cuketa:)
Česnek
Dýně butternut
Dýně halloweenská

Velká dýně na vyřezávání. Z její dužiny lze i vařit, a to například polévky, omáčky atd. Semínka lze nasušit, vyloupat a jíst je opražená třeba zrovna s polévkou z této dýně.
Dýně Hokkaidó oranžová

Populární hokaidó dýně. Vhodné na dýňovou polévku, zapékání, či na sladký dýňový koláč třeba s lískovými ořechy. Jdou skladovat při pokojové teplotě, tudíž se stanou i pěknou dekorací vaší kuchyně.
Dýně muškátová

Menší dýně jemné oříškové chuti, kterou lze konzumovat i za syrova. Jinak se hodí na polévky, omáčky, k zapékání atd.
Dýně špagetová

Svůj název dostala tato z Japonska pocházející tykev podle charakteristické dužiny, která s přibývající zralostí vytváří špagetovitá vlákna. Uvařením se jednotlivá vlákna ještě více oddělí jedno od druhého a jsou potom výraznější.
Dýně Sweet mama zelená

Sladká, tlustá dužina. Slupka s oříškovou chutí, kterou není třeba loupat. Výtečná na sladko i na slano. K přípravě polévek, zeleninových směsí, ale i kompotů, koláčů...a v neposlední řadě je skvělá také grilovaná, a to třeba potřená česnekem, nebo dokonce medem.
Barevný chilli mix

Barevný mix min. 5 kusů chilli papriček pro jiskrnost letního grilování či jiných kulinářských prožitků.
Kadeřávek

Kadeřávek, neboli kadeřavá kapusta je vítanou změnou pro oko i pro chuťové buňky. Je vhodná k dušení, zapékání, vaření, ale i k přímé konzumaci např. formou smoothie.
Kapusta
Kedluben Gigant

Kedluben gigant máslové chuti. Lze konzumovat za syrova či vařený. Kedlubny giganti nedřevnatí a dobře se skladují.
Kukuřice
Mangold

Mangold má příjemnou ořechovou příchuť a nikdy nechutná palčivě ani ostře. Nejčastěji se upravuje jako špenát, jeho kladem oproti špenátu je, že neobsahuje kyselinu šťavelovou. Je tedy vhodný pro přímou konzumaci do salátů či smoothie, ale i k zapékaní, dušení, vaření a po spaření i k mražení.
Mrkev duhová ve svazku

Svazek mrkve v několika odstínechod bílé přes žlutou až po oranžové barvy. Má všestranné využití lze ji konzumovat jak syrovou, tak vařenou, dušenou, či pečenou, na slano i na sladko. Výtečně chutná i mrkvová šťáva.
Mrkev fialová deep purple
Mrkev oranžová
Petržel s natí ve svazku
Pórek
Ředkev černá

Černé ředkve jsou zimní variantou ředkvičky. Výborné jsou nastrouhané, prosypané solí a zakápnuté citrónem jako salát nebo na chleba s máslem. Také dobré na výrobu sirupu proti kašli.
Ředkev japonská Daikon

Syrové ředkve jsou dobré jako příloha podobně jako ředkvičky. Výborné jsou především pro nakládání buď samostatně nebo v kombinaci s jinými druhy zeleniny (tzv. pickels).
Řepa salátová červená

Oproti klasické kulaté je salátová tvarem podlouhlá. Výborná na odšťavení, do salátů i do vařené kuchyně.
Řepa mix barev

Kombinace řepy červenobílé, žluté, bílé a klasické červené. Ideální na barevné saláty, polévky, k zapékání, dušení atd. i s natí.
Tuřín

Kořenová zelenina s nasládlou, avšak poněkud peprnou chutí. Běžně se konzumuje vařená - v polévkách, omáčkách a přílohách.
Zelí hlávkové bílé
Zelí kruhárenské

Zelí vyšlechtěné pro krouhání a kysání. Typické křehkostí, cukernatostí a šťavnatostí. Mohou být kulaté hlávky.
Ovoce / nahoru
Jablka z našeho sadu
Hrušky z našeho sadu
Byliny a čajové směsi / nahoru
Bazalka sušená
Bazalka Tulsi sušená

Tulsi bazalka, neboli posvátná bazalka je velmi uznávanou bylinou v Ajurvédě. Příjemně voní, může připomínat hřebíček nebo skořici a chuť je lehce nasládlá.Posiluje obranyschopnost organismu a uvoňuje od stresu. .Možné použít na čaj nebo i jako koření.
Estragon sušený

Estragon, neboli pelyněk kozalec, podporuje chuť k jídlu a povzbuzuje vylučování trávicích šťáv. Využití nalézá především ve francouzské kuchyni k dochucení polévek, omáček, ryb a pečených mas.
Konopí sušené

Konopí se zvýšeným CBD a nízkým THC, vhodné na každodenní pití čaje, na masti či do vaporizeru.Obsahuje listy a květy se zbytky semen, která jsou jedlá, chutná a velmi výživná.
Kopřiva sušená

Ručně sbírané listy kopřivy v biokvalitě. Tato léčivá bylina má velmi rozmanité využití-čistí krev, podporuje krvetvorbu, pomáhá při ekzémech, bolestech hlavy, zahlenění, cukrovce, revmatismu...
Levandule sušená ve svazku

Voňavé kvítky uklidňující levandule ve svazečku. Lze použít samostatně do váz, k zavěšení do skříně proti molům, nebo jen tak na ozdobu, pro radost... A v případě, že Vás omrzí z ní bude skvělá aromatická koupel :)
Libeček sušený

Velice aromatická bylina, někdy nazývaná české maggi. Vhodná na ochucení nejen zeleninových polévek, ale i do luštěninových pokrmů. Má trochu výraznější chuť než celer
Majoránka

Naše voňavá majoránka. Je to něco opravdu zázračného. V tomto roce nedrhnutá, lístečky jsou na větvičkách, takže si krásně navoníte při mnutí dlaně.
Malinové listí sušené

Malinové lístky v biokvalitě. Lze využít jako čaj, jenž má účinky močopudné, svíravé, také uvolňuje křeče, a podporuje trávení. Také ho lze využít při kašli a nachlazení a k podpoře snižování teploty.
Mateřídouška sušená
Měsíček květ sušený

Nálev ze sušené květů měsíčku pomáhá řešit menopauzální obtíže a menstruační bolesti. Lze využít také k výrobě léčivé masti na suchou pokožku, poranění, spálení.
Šalvěj sušená

Sušené lístky šalvěje. Působí protizánětlivě, hojně se využívá při nemocech dýchacích cest, čistí krev, a posiluje celé tělo. Lze využít jako čaj, koření, či koupel. Čaj je velmi účinný na oplachování problematické pleti.
Směs prosvětlánek předspánek

Večerní směs meduňky, konopí, chmele, listů ze světelného kořene a ovoněná květy růže. Vhodná na uklidnění a dobré spaní.
Směs průdušková

Voňavá směs pro sychravé dny. Vhodná při nachlazení léčbě nemocí dýchacího ústrojí. Obsahuje tymián, květ černého bezu a lípu.
Yzop sušený
Sazenice v květináčku / nahoru
Echinacea (třapatka) v květináčku

Echinacea, třapatka nachová je oblíbenou zahradní trvalkou. Kromě krásných růžových květů má i léčivé účinky. Její kořen se na podzim sklízí pro výroby tinktury posilující imunitu.
Kostřava popelavá

Festuca festina. Dekorativní nízká okrasná tráva Doporučeno do skalky a nebo při lemování záhonu. Vysoká odolnost proti mrazu.
Křen v květináčku
Levandule v květináči
Maliník v květináčku
Máta jahodová v květináči

Máta s vůni jahod. Kompaktní růst, trvalá bylina. Zatím málo obražená, ale pěkně zakořeněná z loňska.
Mateřídouška klasik v květináčku
Meduňka v květináči

Čerstvé a mladé lístky se přidávají k ochucení zeleninových salátů, těstovinových jídel či osvěžujících nápojů. Vařené a sušené lístky ztrácejí aroma, přesto se listy meduňky sklízejí i na sušení a připravuje se z nich uklidňující čaj. Letošní sazenice, vhodné k zapěstování. Trvalá bylina.
Oregano v květináči

Oregano neboli česká dobromysl. Má lehce výraznější chuť než majoránka. Hodí se do středomořských jídel, gulášů, rizota a i salátů. Doporučujeme přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina.
Ostružiník v květináčku
Šáchor- kočičí tráva v květináčku

Cyperus alternifolius. Zumula. Dekorace interiéru a hlavně pochoutka pro domácí mazlíčky. Chutná kočičkám, pejskům, ale i králíkům a želvám.
Nenáročná pokojovka.
Šalvěj v květináči

Šalvěj, známá převážně v lékařství pro své antibakteriální účinky, se dá používat i v kuchyni jako koření. Listy jsou lehce nahořklé a nejvíce se hodí k vepřovému a telecímu masu. Dají se použít i do omáček či na ochucení sýrů. Trvalá bylina.
Trávnička v květináčku
Tymián v květináči

Jižní varianta naší mateřídoušky. Lístky mají nasládlou kořenitou chuť a používají se k ochucení polévek, dušeného masa a i do zálivek na letní saláty. Trvalá bylina.
Výrobky / nahoru
Džem výběrový hložinkový

Hloh působí proti nervozitě, posilují srdeční činnost, užívá se při cévních onemocněních, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a je vhodný i při žaludečních obtížích. Pomáhá při nachlazení a má antibakteriální účinky.
Složení: hloh čínský* (34%), třtinový cukr*(33%), vířená voda(33%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Džem jahodový s jablky

Složení: jablka*, jahody* (25%), třtinový cukr*(25%), pektin.. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Džem malinový s jablky

Složení: maliny* (25%), jablka*, třtinový cukr (25%), pektin. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Hrušky sušené
KIM-CHI

Pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované zeleniny a dalších ingrediencí. Složení: pekingské zelí*,cibulka lahůdková*, pórek*, ředkev*, mrkev*, česnek*, sojová omáčka (tamari)*, zázvor*, chilli papričky*, třtinový cukr*, sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
KIM-CHI nepálivé

Křupavý salát připravený z nakládané a fermentované zeleniny a dalších ingrediencí Složení: pekingské zelí*,cibulka lahůdková*, pórek*, ředkev*, mrkev*, česnek*, sojová omáčka (Tamari)*, zázvor*, třtinový cukr*, sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Kyselé okurky nakládačky

Složení: okurky*, nálev (vířená voda, vinný ocet*, cukr třtinový*, mořská sůl, koření*). Složky označené pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Květák ve sladkokyselém nálevu

Složení: květák* (90g), nálev: vířená voda, ocet vinný*, cukr třtinový*, mořská sůl, koření*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Med květový BIO velký

Pochází od včelaře Ing. Dušana Michálka z Doupovských hor.
Květový med je vzdušnější povahy a tedy dietnější a stravitelnější zvláště při oslabení organismu (tedy v době nastupující nebo propuklé nemoci).
Med květový BIO malý

Pochází od včelaře Ing. Dušana Michálka z Doupovských hor.
Květový med je vzdušnější povahy a tedy dietnější a stravitelnější zvláště při oslabení organismu (tedy v době nastupující nebo propuklé nemoci).
Nakládáné chilli papričky

Složení: chilli papričky*, lák (voda, vinný ocet*, třtinový cukr*, mořská sůl, směs koření)*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pevný podíl cca 260g
Omáčka chilli ďábelská

Složení: rajčata* (27%), vířená voda, kayennské papričky* (18,5%), výtažek s chilli papriček*, vinný ocet*, rajčatový koncentrát*, třtinový cukr*, mořská sůl (1,5%), rajčatový prach* . Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta česneková se světleným kořenem

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu.
Složení: česnek* (65%), sůl (27%), světlený kořen* (8%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta chilli zelená

Vhodná na mazání na chleba, ale i k dochucení nejrůznějších jídel, ať už při vaření a nebo těsně před jídlem. Složení: chilli papričky* (49%), celer*, pastiňák*, vinný ocet*, slunečnicový olej*, mořská sůl (1%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta chilli červená lahůdková

Složení: kayenské papriky* (23%), mrkev*, meruňkový klevel (meruňky* 100%), slunečnicový olej*, vinný ocet*, sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta habaněro

Pozor pálivý produkt. Složení: hrušková povidla*, cibule*, dýně butternat*, olej slunečnicový*, vinný ocet*, habaňero* (12%), mořská sůl (2%), směs koření. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta křenová

Chlazený produkt! Složení: křen* (48%), jablka*, citrónová šťáva * (3%), mořská sůl (2%).. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pesto bazalkové s vlašskými ořechy

Složení: bazalka (48%)*, vlašské ořechy*, slunečnicový olej*, mořská sůl (2,7%), citrónový koncetrát*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pesto česnekové s bazalkou

Valašské česnekové pesto. Kvůli konzervaci je slanější, jídla už nemusíte jinak dosolovat. Po otevření uchovávejte v ledničce a doplňujte horní vrstvičku oleje. Složení: česnek* (31%), slunečnicová semena*, bazalka (25%)*, slunečnicový olej*, mořská sůl (7%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pesto z česnekových výhonků

Složení: česnekové výhonky* (54%), vlašské ořechy* (15%), slunečnicový olej*,mořská sůl* (6,5%) Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Povidla hrušková 100%

Složení: hrušky*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Na 1kg výrobku bylo použito více jak 2kg ovoce.
Povidla hruškovo-jablečná slazená

Složení: hrušky* (41,5%,) jablka* (41,5%), třinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Povidla hruškovo-jablečná 100%

Složení: jablka* (67%), hrušky*(33%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Povidla jablečná 100%

Složení: jablka* (100%) . Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Na 1 kg výrobku bylo použito minimálně 3 kg ovoce.
Povidla jablečná slazená

Složení: jablka* (75%), třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Přesnídávka jablečná malá
Sirup babiččina zahrádka

Složení: ovocná šťáva*(z třešní, malin, višní, rybízu, ostružin) (39%), třinový cukr* (60%), citron. koncentrát* (1%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sirup jahodový s bezovými květy

Složení: Bylinný extrakt 24% (pitná voda, citróny*, květu bezu černého- sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), jahodová šťáva 15%, třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství
Sirup jitrocelový

Složení: BIO bylinný výluh 40% (vířená voda, BIO jitrocel - sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), kyselina citrónová, kyselina askorbová, BIO třtinový cukr.. Konzumovat možné po lžičkách, ale i do pití i sladkých jídel.
Sirup Klid v duši

Složení: třtinový cukr*, vodní výluh z konopí, květů levandule, třezalky a meduňky*, citrónová šťáva*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sirup Pohoda

Složení: vodní vyluh s ibišek*, agastache* a monarda* (43%), třinový cukr* (60%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sirup Tonic ze soutoku

Složení: vodní výluh z konopí setého* a kotvičníku zemního* v rytmicky výřené vodě, třtinový cukr* (60%), kyselina citrónová*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Trnkový sirup

Složení: trnková šťáva*(40%), třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství
Šťáva z kimchi

Můžete používat jako nápoj podporující trávení a nebo jako ochucovadlo do jídel.
Složení: šťáva z kim chi *, mořská sůl (2%)
Šťáva z kysaného zelí

Šťáva jako vedlejší produkt z našeho kysaného zelí. Lze ji pít samotnou nebo přidat třeba do smoothie.
Složení: šťáva z kysaného zelí *, mořská sůl (2%)
Zelí kysané bílé

Naše poctivé kysané zelí, skvělé třeba na zelňačku, nebo jen tak ke knedlíkům. Tepelně neošetřené, tudíž stále v živém procesu. Složení: zelí* (97,9%), kmín*, mořská sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Zelí kysané červené

Naše poctivé kysané zelí. Tepelně neošetřené, tudíž stále v živém procesu. Složení: zelí* (97,9%), kmín*, mořská sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Ostatní / nahoru
Ibišek bio

Z květů ibišku se dá uvařit chutný čaj a nebo může sloužit jako základ do bowle. Má příjemnou nakyslou chuť.
Vlašské ořechy
Camphillská svíce Gloria

Královská vznešená máčená svíce, ze 100% včelího vosku. 27 cm vysoká, tlustá 3,5 cm - na každém stole vypadá slavnostně. Hoří 20 hodin.
Kniha Bio je naše cesta

Příběhy farmářů z menších ekologických farem včetně toho našeho. Kniha rozhovorů od nakladatelství Kazda, doplněná o krásné fotografie.
Autor: Marie Šuláková
Fotografie: Nikol Klapková
BIO Mikina s potiskem

Příjemné unisexové barevné mikiny s kapucou z biobavlny s certifikací GOTS a s logem Svobodného statku z ekologických barev. Po rozkliknutí názvu produktu se zobrazí dostupné velikosti a barvy.