Aktuální nabídka

NABÍDKA SE AKTUALIZUJE VŽDY ČTVRTEK VEČER PŘED ZÁVOZEM. ZA OBJEDNÁVKY ODESLANÉ PŘED TÍMTO DNEM NEMŮŽEME RUČIT DOSTUPNOSTÍ OBJEDNANÉ ZELENINY ČI SKLADBOU PYTLE. ODBĚRNÁ MÍSTA BÝVAJÍ UZAVŘENA OD NEDĚLE VEČER DO STŘEDY RÁNO.

Poslední závoz do Prahy v roce 2020 proběhne v úterý a středu 15. (obchod Pendula, Kosí zob, Obec Křesťanů) a 16. prosince (Obživa). Objednávejte prosím do neděle 13. prosince do 20 hodin.

Do regionu pojedeme ve čtvrtek 16. prosince. Uzávěrka objednávek bude ve středu 15. prosince ve 20 hodin.

Pokud byste chtěli s námi prohloubit vztah a připojit se ke Společenství kolem Svobodného statku, tak tu máte praktické informace k KPZ ZIMNÍ sezóně 2020/2021.

Naše výpěstky jsou Bio-certifikované společností Abcert CZ-BIO-002. Přehled úplné nabídky viz Naše nabídka

Aktuální zprávy ze statku (newsletter)

Zelenina / Ovoce / Byliny / Výrobky / Ostatní

Zelenina / nahoru

Bio-pytel

Obrázek nebo fotografie

Obsahuje -brambory, řepa, mrkev, cibule, pastiňák, pórek, celer, muškátová dýně , kapusta

Dětský bio-pytel

Obrázek nebo fotografie

Vhodný pro přípravu příkrmů pro děti.

Obsahuje - 2 kg brambor, hokaido,  1 kg  mrkve, jablka.

Brambory žluté

Obrázek nebo fotografie

Žluté brambory varný typ B/A od Jirky Eliáše

Brambory červené

Obrázek nebo fotografie

Červené brambory od Jirky Eliáše.

Celer

Obrázek nebo fotografie

Velice aromatická kořenová zelenina. Do zeleninových polévek, na výrobu placiček a výborná je i pomazánka.

Cibule žlutá

Obrázek nebo fotografie

cibule od  Olivera z Auenhofu

110 Kč / 2 kg (skladem 12×2 kg)

Cibulka lahůdková

Obrázek nebo fotografie#8272

vyzrála lahůdková cibulka..

55 Kč / 1 svazek

Česnek

Obrázek nebo fotografie

Jarní 1stroučkový česnek, který vypadá jak malá cibulka.

Dýně Butternut

Obrázek nebo fotografie

Dýně "máslový ořech" má oproti hokaidó jemnější chuť (pro někoho máslovo-ořechovou).

Dýně halloweenská

Obrázek nebo fotografie

Velká dýně na vyřezávání. Z její dužiny lze i vařit, a to například polévky, omáčky atd. Semínka lze nasušit, vyloupat a jíst je opražená třeba zrovna s polévkou z této dýně.

Dýně muškátová

Obrázek nebo fotografie

Menší dýně jemné oříškové chuti, kterou lze konzumovat i za syrova. Jinak se hodí na polévky, omáčky, k zapékání atd.

Dýně okrasné

Obrázek nebo fotografie

Malé, rozmilé dýně všemožných tvarů a barev, které vyzdobí Váš domov, a pustí do něj pohodovou podzimní náladu.

Dýně špagetová

Obrázek nebo fotografie

 Svůj název dostala tato z Japonska pocházející tykev podle charakteristické dužiny, která s přibývající zralostí vytváří špagetovitá vlákna. Uvařením se jednotlivá vlákna ještě více oddělí jedno od druhého a jsou potom výraznější.

Dýně Sweet mama zelená

Obrázek nebo fotografie

Sladká, tlustá dužina. Slupka s oříškovou chutí, kterou není třeba loupat. Výtečná na sladko i na slano. K přípravě polévek, zeleninových směsí, ale i kompotů, koláčů...a v neposlední řadě je skvělá také grilovaná, a to třeba potřená česnekem, nebo dokonce medem.

Kadeřávek

Obrázek nebo fotografie

Kadeřávek, neboli kadeřavá kapusta je vítanou změnou pro oko i pro chuťové buňky. Je vhodná k dušení, zapékání, vaření, ale i k přímé konzumaci např. formou smoothie. 

45 Kč / 1 svazek

Kapusta

Obrázek nebo fotografie#8240

Kapusta je vhodná především pro tepelnou úpravu, a to k vaření, dušení, zapékání a smažení. 1-2 kusy dle velikosti.

Kedluben Gigant

Obrázek nebo fotografie#8339

Kedluben gigant máslové chuti. Lze konzumovat za syrova či vařený. Kedlubny giganti nedřevnatí a dobře se skladují. Menší kusy.

Kořen černý

Obrázek nebo fotografie

Černý kořen se jí buďto za syrova v salátech, pomazánkách, anebo jej můžete připravit obdobně jako chřest. Gratinuje se, dusí nebo smaží. Zajímavou chuť dodá i polévkám v kombinaci s kořenovou a jarní zeleninou. Jeho dužina je bílá, když ji rozkrojíte nebo jakkoliv narušíte, začne z ní vytékat hustá bílá šťáva, která brzy zaschne.

60 Kč / svazek

Kořen světelný

Obrázek nebo fotografie#12678

Světelný kořen, coby nosič světelného éteru, se vzhledem k ceně používá v malém množství jako léčivá rostlina v čerstvém stavu. Lze ho však využít do polévek nebo zapéct do koláče. Neměl by přijít do styku s elektřinou ani mobilním zářením. Více informací zde.

220 Kč / 250 g

Mangold

Obrázek nebo fotografie

Mangold má příjemnou ořechovou příchuť a nikdy nechutná palčivě ani ostře. Nejčastěji se upravuje jako špenát, jeho kladem oproti špenátu je, že neobsahuje kyselinu šťavelovou. Je tedy vhodný pro přímou konzumaci do salátů či smoothie, ale i k zapékaní, dušení, vaření a po spaření i k mražení.

35 Kč / 1 svazek

Mrkev oranžová

Obrázek nebo fotografie

Mrkev z Bio-statku Auenhof.

Pastinák na váhu

Obrázek nebo fotografie

Kořenová zelenina chutí i využitím podobná petrželi, avšak postrádající její ostrost a nasládlejší chutí. Lze ho konzumovat syrový, pečený či vařený. Z kořene je možné připravit i nálev (čaj) jenž má obdobné účinky jako meduňka. 

Pórek

Obrázek nebo fotografie

celoroční pórek.

Ředkev černá

Obrázek nebo fotografie

Černé ředkve jsou zimní variantou ředkvičky. Výborné jsou nastrouhané, prosypané solí a zakápnuté citrónem jako salát nebo na chleba s máslem. Také dobré na výrobu sirupu proti kašli.

60 Kč / 1 kg (skladem 20×1 kg)

Řepa červená na váhu

Obrázek nebo fotografie

 Syrová je chutná jako příloha, samotná nebo v octovém nálevu. Vařená v polévce je nezaměnitelná, zejména pro populární boršč. Ne každý ji zná jako zapékanou třeba spolu s bramborem. V neposlední řadě je výborná a také léčivá její šťáva. Od Karla Tachecího.

Řepa červeno-bílá na váhu

Obrázek nebo fotografie

Odrůda Tonda di Chioggia. V bílé dužině má výrazné červené pruhy, jakoby letokruhy. V salátech, polévkách, i zeleninových směsích vypadá velice dekorativně, a ještě ke všemu je stejně zdravá jako klasická řepa.

Topinambury

Obrázek nebo fotografie

Čerstvé krémové hlízy. Využívají se obdobně jako brambory. Jdou však použít i např. do salátu s jablíčkem, ořechy a citrónovou šťávou. Hlízy obsahují inulín a jsou tedy vhodné pro diabetiky, protože neobsahují škrob, kterého je mnoho v bramborách.

Ovoce / nahoru

Jablka Rozela

Obrázek nebo fotografie

Malá červenožlutá jablíčka od bio-ovocnáře pana Kučery.

Byliny / nahoru

Artyčokové listy sušené

Obrázek nebo fotografie#10023

Artyčok je jedna z nejléčivějších a nejočistnějších bylin na játra. Na statku ji pěstujeme kvůli šťávě a květenství, ale sušíme i listy na čaj. Je opravdu hořký, do čaje stačí malý kousíček.

Bazalka Tulsi sušená

Obrázek nebo fotografie#21750

Tulsi bazalka, neboli posvátná bazalka je velmi uznávanou bylinou v Ajurvédě. Příjemně voní, může připomínat hřebíček nebo skořici a chuť je lehce nasládlá.Posiluje obranyschopnost organismu a uvoňuje od stresu. .Možné použít na čaj nebo i jako koření.

Kopřiva sušená

Obrázek nebo fotografie#6671

Ručně sbírané listy kopřivy v biokvalitě. Tato léčivá bylina má velmi rozmanité využití-čistí krev, podporuje krvetvorbu, pomáhá při ekzémech, bolestech hlavy, zahlenění, cukrovce, revmatismu...

Majoránka

Obrázek nebo fotografie#7400

Naše voňavá majoránka. Je to něco opravdu zázračného. V tomto roce nedrhnutá, lístečky jsou na větvičkách, takže si krásně navoníte při mnutí dlaně. 

Mateřídouška sušená

Obrázek nebo fotografie#15536

Čaj ze sušené natě je vhodný proti kašli a dobře rozpouští hleny.

Meduňka sušená

Obrázek nebo fotografie#6676

Ručně sbírané lístky meduňky v biokvalitě. Používá se zejména na uklidnění nervů, proti stavům úzkosti a psychickm poruchách. Vhodná na večerní pití.

Pelyněk sušený

Obrázek nebo fotografie#13014

Nálev se používá zejména při pomalém zažívání a nechutenství. Povzbuzuje chuť k jídlu.

40 Kč / 30 g (skladem 5×30 g)

Řebříček sušený

Obrázek nebo fotografie#18485

Nálev ze řebříčku se používá na zlepšení chuti k jídlu, povzbuje vylučování žaludečních šťáv a tvorbu žluče. Působí močopudně a utišuje kašel.

40 Kč / 30 g (skladem 5×30 g)

Saturejka sušená

Obrázek nebo fotografie#7295

Ručně sbíraná i drhnutá. Podporuje trávení, pomáhá při nadýmání a průjmu, desinfikuje dýchací cesty a napomáhá při průduškovém astma. Přidává se do luštěnin, brambor, pomazánek, také do uzenin, k zelenině, zejména k zelí a kapustě. Lze z ní také uvařit aromatický čaj.

Směs prosvětlánek předspánek

Obrázek nebo fotografie#7409

Večerní směs meduňky, konopí, chmele, listů ze světelného kořene a ovoněná květy růže. Vhodná na uklidnění a dobré spaní.

Směs průdušková

Obrázek nebo fotografie#7413

Voňavá směs pro sychravé dny. Vhodná při nachlazení léčbě nemocí dýchacího ústrojí. Obsahuje tymián, květ černého bezu a lípu.

Směs zažívací žaludeční

Obrázek nebo fotografie#7404

Směs pro dobré zažívání. Je to směs kopřivy, pelyňku, bazalky s květy, šalvěje a heřmánku. Určeno pro posílení zažívání i pro silné hořké zážitky při požívání.

Tymián sušený

Obrázek nebo fotografie#6953

Tymián můžete použít jak v kuchyni jako koření, tak i v domácí lékárničce. Působí proti nadýmání, mírní kašel a působí protizánětlivě, Sušená nať.

Výrobky / nahoru

Zelí kysané bílé

Obrázek nebo fotografie

Naše poctivé kysané zelí, skvělé třeba na zelňačku, nebo jen tak ke knedlíkům. Tepelně neošetřené, tudíž stále v živém procesu. Složení: zelí* (97,9%), kmín*, mořská sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Zelí kysané červené

Obrázek nebo fotografie#12666

Naše poctivé kysané zelí. Tepelně neošetřené, tudíž stále v živém procesu. Složení: zelí* (97,9%), kmín*, mořská sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Džem výběrový jahodový 49%

Obrázek nebo fotografie#6933

Složení: jahody* (49%), třtinový cukr*, citrónový pektin. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

120 Kč / 260 g

Džem výběrový malinový s jablky

Obrázek nebo fotografie#22132

Složení: maliny* (35%), jablka* (17%), třtinový cukr*, pektin. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

100 Kč / 260 g

Džem výběrový meruňkový 71%

Obrázek nebo fotografie#6937

Složení: meruňky* (71%), třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství

100 Kč / 250 g

Džem výběrový rebarborovo-jahodový

Obrázek nebo fotografie#23667

Složení: rebarbora* (45%), jahody* (22%), třtinový cukr*, citrónová šťáva*, citrónová kůra, voda. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

100 Kč / 180 g

Džem výběrový šípkový

Obrázek nebo fotografie#24747

Složení: šípky* (55%), třtinový cukr*, voda. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

100 Kč / 180 g

Kečup dětský

Obrázek nebo fotografie#18344

Složení: rajčata* (61%), cibule*, hrušky*, jablečná povidla*, sůl, česnek*, koření. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství

100 Kč / 500 ml

Med květový BIO

Obrázek nebo fotografie#9418

Pochází od včelaře Ing. Dušana Michálka z Doupovských hor.

Květový med je vzdušnější povahy a tedy dietnější a stravitelnější zvláště při oslabení organismu (tedy v době nastupující nebo propuklé nemoci).

300 Kč / 980 g

Med pastový BIO

Obrázek nebo fotografie#23435

Pochází od včelaře Ing. Dušana Michálka z Doupovských hor. Jedná se o původně květový med se všemi jeho parametry. Tento typ medu nezkrystalizuje a je stále hladce krémový. Nejedná se o chemickou úpravu medu, nýbrž mechanicky řízenou úpravu krystalů, v jejímž důsledkem je zastavení krystalizace.

200 Kč / 500 g

Mošt hruškový

Obrázek nebo fotografie#19218

Hruškový mošt z Malšovických biohrušek

180 Kč / 3 litry

Passata rajčatová

Obrázek nebo fotografie#24682

Složení: rajčata*, sůl. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

70 Kč / 700 ml (skladem 19×700 ml)

Pasta česneková se světleným kořenem

Obrázek nebo fotografie#16567

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu.

Složení: česnek* (65%), sůl (27%), světlený kořen* (8%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Pasta chilli zelená

Obrázek nebo fotografie#16019

Vhodná na mazání na chleba, ale i k dochucení nejrůznějších jídel, ať už při vaření a nebo těsně před jídlem. Složení: chilli papričky* (49%), celer*, pastiňák*, vinný ocet*, slunečnicový olej*, mořská sůl (1%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

135 Kč / 200 g

Pasta chilli červená lahůdková

Obrázek nebo fotografie#19054

Složení: kayenské papriky* (23%), mrkev*, meruňkový klevel (meruňky* 100%), slunečnicový olej*, vinný ocet*, sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Pesto česnekové s bazalkou

Obrázek nebo fotografie#11442

Valašské česnekové pesto. Kvůli konzervaci je slanější, jídla už nemusíte jinak dosolovat. Po otevření uchovávejte v ledničce a doplňujte horní vrstvičku oleje. Složení: česnek* (31%), slunečnicová semena*, bazalka (25%)*, slunečnicový olej*, mořská sůl (7%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

120 Kč / 210 g

Pesto koriandrové

Obrázek nebo fotografie#24527

Čerstvé a nepasterizované pesto. Nutné uchovávat v lednici. Koriandrové pesto je opravdu chutné i těm, kteří jinak koriandr nemají rádi. Blahodárné účinky koriandru jsou rozsáhlé a je dobré si udělat ozdravnou kůru a dávat si každý den doušek čerstvého koriandru.

Sirup bezovo-heřmánkový

Obrázek nebo fotografie#24659

Složení: Bylinný extrakt 40% (pitná voda, citróny*, květu bezu černého, květ heřmánku- sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství

80 Kč / 300 ml

Sirup malinový

Obrázek nebo fotografie#18355

Malinová mňamka. Rozmíchat s vodou a nebo na doslazení jogurtu či kaše. Složení: maliny* (43%), třtinový cukr*, citrónová šťáva*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

100 Kč / 300 ml

Sirup pampeliškový (med)

Obrázek nebo fotografie#18338

Pampeliškový sirup, vhodný do teplého čaje a či na polití ranní kaše. Složení: Bylinný extrakt 35 % (pitná voda, květy pampelišky lékařské - sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), třtinový cukr*, citrony*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

70 Kč / 300 ml

Sirup rybízový s agastache

Obrázek nebo fotografie#24663

POZOR- sirup i přes rozředění velmi ztuhnul!!! Složení: rybízová šťáva* (15%), výluh z agastache*, vířená voda, třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

80 Kč / 300 ml

Sirup šalvějovo-heřmánkový

Obrázek nebo fotografie#24669

Složení: Bylinný extrakt 38% (pitná voda, květy šalvěje, květy heřmánku- sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství

80 Kč / 300 ml

Sirup zázvorový

Obrázek nebo fotografie#13553

Před použitím protřepat- je velmi hutný! Je vhodný jako horký nápoj nebo i jako přídavek do ovocné limonády. Složení: zázvor* (3%), citróny*, třtinový cukr*, vířená voda. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

80 Kč / 300 ml

Ostatní / nahoru

Camphillská svíce Gloria

Obrázek nebo fotografie#11034

Královská vznešená máčená svíce, ze 100% včelího vosku. 27 cm vysoká, tlustá 3,5 cm - na každém stole vypadá slavnostně. Hoří 20 hodin.

Kniha Bio je naše cesta

Obrázek nebo fotografie#20622

Příběhy farmářů z menších ekologických farem včetně toho našeho. Kniha rozhovorů od nakladatelství Kazda, doplněná o krásné fotografie.

Autor: Marie Šuláková

Fotografie: Nikol Klapková

300 Kč / 1 ks (skladem 4×1 ks)

Mikina s potiskem

Obrázek nebo fotografie#13432

Příjemné unisexové barevné mikiny s kapucou z biobavlny s certifikací GOTS a s logem Svobodného statku z ekologických barev. Po rozkliknutí názvu produktu se zobrazí dostupné velikosti a barvy.

1000 Kč / 1 ks
Zobrazeno 67 položek