Svobodný statek

Obsahuje - Tuřín, cibulka lahůdková, zelí, špagetová dýně, malinký pórek, mangold, papriky, mrkev. Více …

Vhodný pro přípravu raw pokrmů. Více …

Obsahuje - svazek mrkve, salát, Papriky, lahůdková cibulka, rajčata black mix 0,5 kg, svazek petrželky.

Vhodný pro přípravu příkrmů pro děti.

Obsahuje -  brambory, svazek mrkve, dýně hokaido, mangold. Více …

Sladké špendlíky z našeho pole. Více …

Naše žluté brambory, varný typ AB. Odrůda Marabel. Více …

Naše červené brambory, varného typu AB. Odrůda Laura. Více …

Sytě červená cibule. Všestranně využitelná syrová, pečená, dušená, vařená. Jako koření nebo i příloha.  Více …

 Šalotka je druhem zeleniny, patřícím do rodu česneku, proto se též nazývá česnek askalonský. Celkově se podobá cibuli kuchyňské, je ovšem  jemnější chuti. Letos kvůli suchu menší velikosti. Více …

Naše žlutá cibule. Více …

Lahůdková cibulka je svěží a  je moc křehoučká a pálivoučká. Více …

Cuketa kulatá je vhodná na zapékání. Stačí vydlabat a naplnit nějakou zeleninou či masovou dobrotou.  Žlutá nebo zelená varianta. Více …

Cuketa je výtečná  nejen opečená, ale i zapékaná, plněná rajčaty a sýrem, také obalovaná, k zahuštění polévek i omáček, jako součást zeleninových směsí, dokonce z ní lze upéct i sladkou buchtu.  Více …

Náš čerstvý česnek. Více …

Dýně "máslový ořech" má oproti hokaidó jemnější chuť (pro někoho máslovo-ořechovou). Více …

Populární hokaidó dýně. Vhodné na dýňovou polévku, zapékání, či na sladký dýňový koláč třeba s lískovými ořechy. Jdou skladovat při pokojové teplotě, tudíž se stanou i pěknou dekorací vaší kuchyně. Více …

 Svůj název dostala tato z Japonska pocházející tykev podle charakteristické dužiny, která s přibývající zralostí vytváří špagetovitá vlákna. Uvařením se jednotlivá vlákna ještě více oddělí jedno od druhého a jsou potom výraznější.
Více …

Sladká, tlustá dužina. Slupka s oříškovou chutí, kterou není třeba loupat. Výtečná na sladko i na slano. K přípravě polévek, zeleninových směsí, ale i kompotů, koláčů...a v neposlední řadě je skvělá také grilovaná, a to třeba potřená česnekem, nebo dokonce medem. Více …

Mix jalapeňo a kayenských papriček pro jiskrnost letního grilování či jiných kulinářských prožitků.  Více …

Letní kedluben gigant máslové chuti. Lze konzumovat za syrova či vařený. Kedlubny giganti nedřevnatí a dobře se skladují. Více …

Mangold má příjemnou ořechovou příchuť a nikdy nechutná palčivě ani ostře. Nejčastěji se upravuje jako špenát, jeho kladem oproti špenátu je, že neobsahuje kyselinu šťavelovou. Je tedy vhodný pro přímou konzumaci do salátů či smoothie, ale i k zapékaní, dušení, vaření a po spaření i k mražení.

Více …

Čerstvá mrkev s voňavou natí kterou lze přidat do nádivky nakrájet na jemno jako koření do polévky nebo nasušit na čaj. Více …

Štíhlý či kulatý tvar. Chutná je jak syrová, tak dušená v zeleninových směsích, nebo třeba i zapékaná. Více …

Zelenina příbuzná dýni nebo cuketě. Vhodná jako dušená do zeleninových směsí nebo pro obalování v těstíčku.  Více …

Pórek zatím menšího vzrůstu, ale moc dobrý. Více …

Rajčata jedinečné chuti i barvy z našeho modrého fóliáku. Jsou výtečná jak samotná, tak v salátech či zeleninových směsích. Některá už jsou trochu naprasklá, nějak je nedokážeme uhlídat. Více …

Směs černých rajčat, velkých malých středních, pro rozličné kuchyňské úpravy za tepla i za studena Více …

Syrová je chutná jako příloha, samotná nebo v octovém nálevu. Vařená v polévce je nezaměnitelná, zejména pro populární boršč. Ne každý ji zná jako zapékanou třeba spolu s bramborem. V neposlední řadě je výborná a také léčivá její šťáva. Více …

Odrůda Tonda di Chioggia. V bílé dužině má výrazné červené pruhy, jakoby letokruhy. V salátech, polévkách, i zeleninových směsích vypadá velice dekorativně, a ještě ke všemu je stejně zdravá jako klasická řepa.
Více …

Dužina má jasně žlutou barvu a je velice jemné chuti. Krásně vypadá v kombinaci s ostatními druhy řepy, taktéž samotná. Nutriční hodnoty, ale i kvalita odpovídá klasické řepě.
Více …

Kořenová zelenina s nasládlou, avšak poněkud peprnou chutí. Konzumuje se vařená - v polévkách, omáčkách a přílohách, ale mladé bulvy jsou chutné i za syrova.  Více …

Rozdíl mezi bílým a červeným zelím je mimo barvy a chuti i v tom, že červené zelí má méně vlákniny, více sacharidů a větší množství vitamínů a minerálů. Hodí se jak ke konzumaci za syrova, tak k vaření, dušení i pečení.
Více …

Křupavé zelíčko Více …

Zelí vyšlechtěné pro krouhání a kysání. Typické křehkostí, cukernatostí a šťavnatostí. Špičaté i kulaté hlávky. Více …

Hladkolistá petrželka je oproti kudrnce jemnější a křehčí. Lístky jsou vhodné k ozdobení a dochucení polévek, omáček i dresingů. Více …

Lístky petrželky jsou vhodné k dochucení i ozdobení polévek, omáček, brambor i dresingů.
Více …

Umleté chilli papričky neboli kayenský pepř, na dochucení ostřejších jídel. Vhodné do exotických jídel, ale i na přilepšení guláše. Baleno ve skleničce. Více …

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu.

Složení: bio česnek, mořská sůl.  Více …

Oblíbená rostlina do limonád a čaje s osvěžující směsi chutí citrónu a anýzu. Křovinatá, omezeně přezimující medonosná rostlina s purpurově růžovými voňavými květy.  Více …

Posvátná byliny hinduismu. V kuchyni vhodná jako koření ke kuřecímu masu, případně do ostrých kořeněných jídel. Chutí přípoméná anýz nebo hřebíček. V léčitelství se používá na zažívací potíže, horečky a na podporu imunity. Více …

Při dobré péči může přezimovat v teplotě 8-10 stupňů na světlém místě.

Estragon, neboli pelyněk kozalec poměrně vysoká bylina. Žvýkání čerstvých listů osvěžuje dech. Nálev podporuje trávení, povzbuzuje chuť k jídlu, ulevuje při nadýmání. Jako koření se používá při pečení. Vhodná k přesazení na záhon nebo většího květináče. Trvalka. Více …

Křehké listy jitrocele s ořechovou příchutí se přidávají do zeleninových salátů. Ve výživných půdách roste velmi bujně a vždy po dosažení výšky cca 15 cm je možné listy ořezat a použít v kuchyni. Rostlina pak během několika týdnů opět obroste a sklizeň můžeme opakovat. Vhodné k přesazení na záhon. Trvalá mrazuvzdorná bylina. Více …

Jedna z nejoblíbenějších aromatických bylinek. Trvalá bylina.  Více …

Jedna z nejoblíbenějších aromatických bylinek. Kromě svých uklidňujících účinků se lístky používají v kuchyni do provensálských směsí či pro letní grilování. Vzrostlý keř vhodný k výsadbě. Více …

Svou typickou vůní i chutí připomíná magi. Je ideální k dochucení polévek, omáček či dresingů. Vhodné přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina.  Více …

Nedílná součást bramboráku, či bramboračky. Podporuje trávení, a přidává se proto také do pokrmů z luštěnin. Skvěle však ochutí vše od salátů, po polévky, i v kombinaci s jinými bylinkami, např. s tymiánem. Více …

Čerstvé lístky se používají zejména do osvěžujících nápojů včetně oblíbeného mojita. Přidává se také do letních omáček, salátu či dezertů. Vhodné přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina. Více …

Čerstvé a mladé lístky se přidávají k ochucení zeleninových salátů, těstovinových jídel či osvěžujících nápojů. Vařené a sušené lístky ztrácejí aroma, přesto se listy meduňky sklízejí i na sušení a připravuje se z nich uklidňující čaj. Letošní sazenice, vhodné k zapěstování. Trvalá bylina. Více …

Oregano neboli česká dobromysl. Má lehce výraznější chuť než majoránka. Hodí se do středomořských jídel, gulášů, rizota a i salátů. Doporučujeme přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina. Více …

Aromatická cibulovina. Listy pažitky poslouží jako ozdoba přísada do pomazánek nebo do polévek. Víceletá bylina, možnost přesadit na záhon. Více …

Pažitka s tužšími plochými listy, která lehce voní i chutná po česneku. Výtečná je jak do pomazánek, dresingů, polévek...
Více …

Physalis alkekengi (mochyně židovská třešeň). Trvalá okrasná dekorativní rostlina na zahradu. Zářivě oranžové lampionky židovské třešně se krásně vyjímají v suché vazbě. Více …

Upozornění: rostlina je jedovatá a díky vegetativnímu množení může zaplevelit zbytek záhonu.

Voňavá středomořská bylina. Oblíbená na pečené brambory.  Doporučujeme na zimu umístit do interiéru nebo vhodně zakrýt.  Více …

Vytrvalá bylina, která rozzáří vaši letní zahradu žlutozlatými květy. Více …

Bylina kořenité, jemně štiplavé chutí. Hodí se do polévek, omáček, dušené zeleniny. Zlepšuje stravitelnost luštěninových jídel. Trvalka, tedy vhodná k výsadbě na záhon. Více …

Sazenice světelného kořene pro vypěstování vlastní sadby. Informace o této rostlině se můžete dočíst zde.  Více …

Šalvěj, známá převážně v lékařství pro své antibakteriální účinky, se dá používat i v kuchyni jako koření. Listy jsou lehce nahořklé a nejvíce se hodí k vepřovému a telecímu masu. Dají se použít i do omáček či na ochucení sýrů. Trvalá bylina. Více …

Aromatická bylina s fialovými květy. Jedna z nejlepších bylinek na kašel. Podporuje pocení při nachlazení a chřipce. Vhodná k přesazení na záhon či do většího květináče. Trvalka. Více …

Artyčok je jedna z nejléčivějších a nejočistnějších bylin na játra. Na statku ji pěstujeme kvůli šťávě a květenství, ale sušíme i listy na čaj. Je opravdu hořký, do čaje stačí malý kousíček. Více …

Estragon, neboli pelyněk kozalec, podporuje chuť k jídlu a povzbuzuje vylučování trávicích šťáv. Využití nalézá především ve francouzské kuchyni k dochucení polévek, omáček, ryb a pečených mas. Více …

Ručně sbírané listy kopřivy v biokvalitě. Tato léčivá bylina má velmi rozmanité využití-čistí krev, podporuje krvetvorbu, pomáhá při ekzémech, bolestech hlavy, zahlenění, cukrovce, revmatismu... Více …

Oblíbená bylina s mentolovou vůní. Vhodná jako čaj při žaludečních potížích a nebo jako aromatické koření. Více …

Ručně sbírané lístky meduňky v biokvalitě. Používá se zejména na uklidnění nervů, proti stavům úzkosti a psychickm poruchách. Vhodná na večerní pití.
Více …

Nálev se používá zejména při pomalém zažívání a nechutenství. Povzbuzuje chuť k jídlu. Více …

Velice aromatická bylina vhodná k přípravě jídel "na divoko". Skvěle se hodí ke zvěřině, bramborám, do omáček... Více …

Ručně sbíraná i drhnutá. Podporuje trávení, pomáhá při nadýmání a průjmu, desinfikuje dýchací cesty a napomáhá při průduškovém astma. Přidává se do luštěnin, brambor, pomazánek, také do uzenin, k zelenině, zejména k zelí a kapustě. Lze z ní také uvařit aromatický čaj. Více …

Sušené lístky šalvěje. Působí protizánětlivě, hojně se využívá při nemocech dýchacích cest, čistí krev, a posiluje celé tělo. Lze využít jako čaj, koření, či koupel. Čaj je velmi účinný na oplachování problematické pleti. Více …

Voňavá středomořská směs. Obsahuje rozmarýn, červenou bazalku, oregano, saturejku, majoránku a květy levandule. Vhodné na pizzu, těstoviny, zapečené těstoviny, ale dalším nápadům se meze nekladou.  Více …

Jedna z nejlepších bylinek na kašel. Podporuje pocení při nachlazení a chřipce. Více …

Svíce ze 100% včelího vosku, se speciálním zeleným nádechem. 

35x270 mm, doba hoření 20 hodin. Více …

FT tašky z certifikované biobavlny, s domácím potiskem a přírodně barvené. Barvy nejsou příliš stálé na slunci, ale každá je originál.

Více …

Veselá barevná trička s biobavlny s certifikací GOTS a s logem Svobodného statku z jediné ekologicky certifikované tiskárny. Dotovaná cena. Po rozkliknutí se zobrazí dostupné velikosti a barvy. Více …