Aktuální nabídka
Nabídka se aktualizuje vždy čtvrtek večer před aktuálním závozovým týdnem.
V příštím týdnu zavážíme v pondělí 29. května do Loun do bezobalového obchodu Makovička. Objednávky prosíme do soboty 20 hodin.
V úterý 30. května zavážíme Obživu, Acid coffee a spolek K.O.S. Objednávky prosíme do neděle 20 hodin.
Do Ústí a do Děčína "našeho regionu" pojedeme ve čtvrtek 1. června. Uzávěrka objednávek bude ve středu ve 20 hodin.
Pokud byste chtěli s námi prohloubit vztah a připojit se ke Společenství kolem Svobodného statku, tak tu máte praktické informace k KPZ LETNÍ sezóně 2023.
Naše výpěstky jsou Bio-certifikované společností Abcert CZ-BIO-002. Přehled úplné nabídky viz Naše nabídka
Prohlédnout aktuální týdeník ze statku
Zelenina
/
Byliny a čajové směsi
/
Sazenice v květináčku
/
Výrobky
/
Ostatní
Zelenina / nahoru
Bio-pytel salátový

lolo bionda, lolo rossa, ledový salát, hlávkový salát červený a zelený , dubáček červený, římský zelený, cibulka ve svazku.
Celer

Velice aromatická kořenová zelenina. Do zeleninových polévek, na výrobu placiček a výborná je i pomazánka.
Jarní cibulka ve svazku

Je výtečná jak k přímé konzumaci za syrova např. do salátů, tak k vaření, smažení i pečení. Tato je ozimá a tudíž menšího vzrůstu ale bude jich zase o to více ve svazku.
Cibulka ve svazku červená

Červená cibulka má antibakteriální a protiplísňové účinky, příznivě působí na zažívací trakt, dýchací cesty, srdce i tlak. Je výtečná jak k přímé konzumaci za syrova např. do salátů, tak k vaření, smažení i pečení.
Česnek mléčný
Kadeřávek

Kadeřávek, neboli kadeřavá kapusta je vítanou změnou pro oko i pro chuťové buňky. Je vhodná k dušení, zapékání, vaření, ale i k přímé konzumaci např. formou smoothie. špičky..
Kedluben bílý
Kedluben modrý
Kořen světelný

Světelný kořen, coby nosič světelného éteru, se vzhledem k ceně používá v malém množství jako léčivá rostlina v čerstvém stavu. Lze ho však využít do polévek nebo zapéct do koláče. Neměl by přijít do styku se silným elektromagnetickým polem ani mobilním zářením. Více informací zde.
Kořen světelný

Světelný kořen, coby nosič světelného éteru, se vzhledem k ceně používá v malém množství jako léčivá rostlina v čerstvém stavu. Lze ho však využít do polévek nebo zapéct do koláče. Neměl by přijít do styku ze silným elektromagnetickým polem ani mobilním zářením. Více informací zde.
Rebarbora svazek
Ředkev vodnice svazek
Salát Dubáček červený

Velmi chutný a křehký salát s jemnou chutí vlašských ořechů. Skvěle se hodí k sýrům, ovoci, ale i ostatním druhům zeleniny.
Salát hlávkový
Salát ledový

Ledový salát je typický svou světle zelenou barvou, u košťálu bílou. Je křupavý, osvěžující a lehký. Výborný je jak samotný, jakožto příloha, tak v různých zeleninových či ovocných salátech.
Salát Lollo Biondo

Lollo Biondo je velice chutný, osvěžující a křehký kadeřavý salát, který se hodí nejen do salátů v kombinaci s ovocem či zeleninou, ale i jako samostatná příloha.
Salát Lollo Rosso

Lollo Rosso je velice chutný, osvěžující a křehký kadeřavý salát v krásném vínovém provedení, který se hodí nejen do salátů v kombinaci s ovocem či zeleninou, ale i jako samostatná příloha.
Salát římský

Křupavý salát který lze konzumovat nejen za syrova. Můžeme ho osmahnout či podusit na pánvi, podélně překrojený se dá i grilovat.
Špenát

Čerstvé špenátové listy i ze srdíčkem. Výtečné syrové, jako součást salátů či smoothie, nebo na vaření. Baleno je v rozložitelném sáčku.
Topinambury

Krémové hlízy. Využívají se obdobně jako brambory. Jdou však použít i např. do salátu s jablíčkem, ořechy a citrónovou šťávou. Hlízy obsahují inulín a jsou tedy vhodné pro diabetiky, protože neobsahují škrob, kterého je mnoho v bramborách.
Tuřín

Kořenová zelenina s nasládlou, avšak poněkud peprnou chutí. Běžně se konzumuje vařená - v polévkách, omáčkách a přílohách. tento je první trošku menší kusy.
Zelí kruhárenské

Zelí vyšlechtěné pro krouhání a kysání. Typické křehkostí, cukernatostí a šťavnatostí. Mohou být kulaté hlávky. Z Holanska. co nám zbylo od našeho krouhání:)
Kopr ve svazku
Koriandr řezaný

Aromatická bylinka hojně využívaná v asijské kuchyni, avšak hodí se i k rybám, do salátů, zeleninových směsí... Listy nepatrně připomínají anýz, celkově je však chuť i vůně velice specifická. Také působí proti nadýmání. Lze z nich uvařit i čaj.
Petrželka hladkolistá ve svazku

Hladkolistá petrželka je oproti kudrnce jemnější a křehčí. Lístky jsou vhodné k ozdobení a dochucení polévek, omáček i dresingů.
Petrželka kudrnka ve svazku
Byliny a čajové směsi / nahoru
Bazalka sušená
Bazalka Tulsi sušená

Tulsi bazalka, neboli posvátná bazalka je velmi uznávanou bylinou v Ajurvédě. Příjemně voní, může připomínat hřebíček nebo skořici a chuť je lehce nasládlá.Posiluje obranyschopnost organismu a uvoňuje od stresu. .Možné použít na čaj nebo i jako koření.
Estragon sušený

Estragon, neboli pelyněk kozalec, podporuje chuť k jídlu a povzbuzuje vylučování trávicích šťáv. Využití nalézá především ve francouzské kuchyni k dochucení polévek, omáček, ryb a pečených mas.
Kopřiva sušená

Ručně sbírané listy kopřivy v biokvalitě. Tato léčivá bylina má velmi rozmanité využití-čistí krev, podporuje krvetvorbu, pomáhá při ekzémech, bolestech hlavy, zahlenění, cukrovce, revmatismu...
Libeček sušený

Velice aromatická bylina, někdy nazývaná české maggi. Vhodná na ochucení nejen zeleninových polévek, ale i do luštěninových pokrmů. Má trochu výraznější chuť než celer
Malinové listí sušené

Malinové lístky v biokvalitě. Lze využít jako čaj, jenž má účinky močopudné, svíravé, také uvolňuje křeče, a podporuje trávení. Také ho lze využít při kašli a nachlazení a k podpoře snižování teploty.
Pelyněk sušený
Šalvěj sušená

Sušené lístky šalvěje. Působí protizánětlivě, hojně se využívá při nemocech dýchacích cest, čistí krev, a posiluje celé tělo. Lze využít jako čaj, koření, či koupel. Čaj je velmi účinný na oplachování problematické pleti.
Směs camphillská květová

Směs přináší letní vzpomínku na kvetoucí zahradu až k vám domů. Složení: bez*, lípa*, měsíček*, heřmánek*, slunečnice*, kopretina řimbaba*, sléz*, řebříček*, chrpa*, hloh*, šalvěj květ*, hluchavka*, echinacea*, prvosenka, levandule*, třezalka*, růže*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Byliny jsou sklízené i zpracovávané ručně.
Směs prosvětlánek předspánek

Večerní směs meduňky, konopí, chmele, listů ze světelného kořene a ovoněná květy růže. Vhodná na uklidnění a dobré spaní.
Směs průdušková

Voňavá směs pro sychravé dny. Vhodná při nachlazení léčbě nemocí dýchacího ústrojí. Obsahuje tymián, květ černého bezu a lípu.
Směs zažívací žaludeční

Směs pro dobré zažívání. Je to směs kopřivy, pelyňku, bazalky s květy, šalvěje a heřmánku. Určeno pro posílení zažívání i pro silné hořké zážitky při požívání.
Yzop sušený
Sazenice v květináčku / nahoru
Echinacea (třapatka) v květináčku

Echinacea, třapatka nachová je oblíbenou zahradní trvalkou. Kromě krásných růžových květů má i léčivé účinky. Její kořen se na podzim sklízí pro výroby tinktury posilující imunitu.
Kostřava popelavá

Festuca festina. Dekorativní nízká okrasná tráva Doporučeno do skalky a nebo při lemování záhonu. Vysoká odolnost proti mrazu.
Křen v květináčku
Levandule v květináči
Libeček v květináči

Svou typickou vůní i chutí připomíná magi. Je ideální k dochucení polévek, omáček či dresingů. Vhodné přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina.
Majoránka v květináči

Nedílná součást bramboráku, či bramboračky. Podporuje trávení, a přidává se proto také do pokrmů z luštěnin. Skvěle však ochutí vše od salátů, po polévky, i v kombinaci s jinými bylinkami, např. s tymiánem.
Maliník v květináčku
Máta v květináči

Čerstvé lístky se používají zejména do osvěžujících nápojů včetně oblíbeného mojita. Přidává se také do letních omáček, salátu či dezertů. Vhodné přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina.
Máta jahodová v květináči

Máta s vůni jahod. Kompaktní růst, trvalá bylina. Zatím málo obražená, ale pěkně zakořeněná z loňska.
Meduňka v květináči

Čerstvé a mladé lístky se přidávají k ochucení zeleninových salátů, těstovinových jídel či osvěžujících nápojů. Vařené a sušené lístky ztrácejí aroma, přesto se listy meduňky sklízejí i na sušení a připravuje se z nich uklidňující čaj. Letošní sazenice, vhodné k zapěstování. Trvalá bylina.
Oregano v květináči

Oregano neboli česká dobromysl. Má lehce výraznější chuť než majoránka. Hodí se do středomořských jídel, gulášů, rizota a i salátů. Doporučujeme přesadit na záhon či většího květináče. Trvalá bylina.
Ostružiník v květináčku
Petrželka hladkolistá v květináči

Petrželová nať poslouží jako ozdoba a dochucení polévek omáček nebo pomazánek. Jednoletá bylina. Zatím menšího vzrůstu.
Petrželka kudrnka v květináči
Šalvěj v květináči

Šalvěj, známá převážně v lékařství pro své antibakteriální účinky, se dá používat i v kuchyni jako koření. Listy jsou lehce nahořklé a nejvíce se hodí k vepřovému a telecímu masu. Dají se použít i do omáček či na ochucení sýrů. Trvalá bylina.
Trávnička v květináčku
Tymián v květináči

Jižní varianta naší mateřídoušky. Lístky mají nasládlou kořenitou chuť a používají se k ochucení polévek, dušeného masa a i do zálivek na letní saláty. Trvalá bylina.
Yzop v květináčku

Aromatická bylina s fialovými květy. Jedna z nejlepších bylinek na kašel. Podporuje pocení při nachlazení a chřipce. Vhodná k přesazení na záhon či do většího květináče. Trvalka.
Výrobky / nahoru
Džem výběrový hložinkový

Hloh působí proti nervozitě, posilují srdeční činnost, užívá se při cévních onemocněních, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a je vhodný i při žaludečních obtížích. Pomáhá při nachlazení a má antibakteriální účinky.
Složení: hloh čínský* (34%), třtinový cukr*(33%), vířená voda(33%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Džem jahodový s jablky

Složení: jablka*, jahody* (25%), třtinový cukr*(25%), pektin.. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Džem malinový s jablky

Složení: maliny* (25%), jablka*, třtinový cukr (25%), pektin. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Hořčice

Složení: hořčice bílá*,vinný Burgundský ocet červený* (Demeter- z bio dynamického zemědělství) ,vířená voda, kurkuma* (5%), třtinový cukr* (12%) mořská sůl (2,5%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Hrušky sušené
Jablka sušená
Kečup sluneční

Složení: rajčata žlutá* (66%), dýně*, jablečné pyré*, třtinový cukr* (2,6%), mořská sůl (0,8%), koření (skořice*, hřebíček*, nové koření*, kardamon*)(0,6%), guma guar* (0,2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství
Omáčka chilli ďábelská

Složení: rajčata* (27%), vířená voda, kayennské papričky* (18,5%), výtažek s chilli papriček*, vinný ocet*, rajčatový koncentrát*, třtinový cukr*, mořská sůl (1,5%), rajčatový prach* . Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta česneková se světleným kořenem

K očesnekování a osolení v jednom kroku doporučujeme naši česnekovou pastu.
Složení: česnek* (65%), sůl (27%), světlený kořen* (8%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta chilli zelená

Vhodná na mazání na chleba, ale i k dochucení nejrůznějších jídel, ať už při vaření a nebo těsně před jídlem. Složení: chilli papričky* (49%), celer*, pastiňák*, vinný ocet*, slunečnicový olej*, mořská sůl (1%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta chilli červená lahůdková

Složení: kayenské papriky* (23%), mrkev*, meruňkový klevel (meruňky* 100%), slunečnicový olej*, vinný ocet*, sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta habaněro

Pozor pálivý produkt. Složení: hrušková povidla*, cibule*, dýně butternat*, olej slunečnicový*, vinný ocet*, habaňero* (12%), mořská sůl (2%), směs koření. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pasta křenová

Chlazený produkt! Složení: křen* (48%), jablka*, citrónová šťáva * (3%), mořská sůl (2%).. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pesto česnekové s bazalkou

Valašské česnekové pesto. Kvůli konzervaci je slanější, jídla už nemusíte jinak dosolovat. Po otevření uchovávejte v ledničce a doplňujte horní vrstvičku oleje. Složení: česnek* (31%), slunečnicová semena*, bazalka (25%)*, slunečnicový olej*, mořská sůl (7%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pesto koprové

CHLAZENÝ PRODUKT! Složení: kopr* (47%), pražená slunečnicová semínka*, slunečnicový olej*, vinný ocet*, mořská sůl (2,3%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Pesto koriandrové

Čerstvé a nepasterizované pesto. Nutné uchovávat v lednici. Koriandrové pesto je opravdu chutné i těm, kteří jinak koriandr nemají rádi. Složení: BIO koriandr (55 %), BIO pražená slunečnicová semínka, BIO slunečnicový olej, BIO citrónový koncentrát, mořská sůl (1,9 %)
Pesto libečkové

Chlazené zboží! Složení: libeček* (54%), slunečnicová semínka*, slunečnicový olej*, vinný ocet*, mořská sůl (2,2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Povidla hrušková 100%

Složení: hrušky*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Na 1kg výrobku bylo použito více jak 2kg ovoce.
Povidla hruškovo-jablečná slazená

Složení: hrušky* (41,5%,) jablka* (41,5%), třinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Povidla hruškovo-jablečná 100%

Složení: jablka* (67%), hrušky*(33%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Povidla jablečná 100%

Složení: jablka* (100%) . Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Na 1 kg výrobku bylo použito minimálně 3 kg ovoce.
Povidla jablečná slazená

Složení: jablka* (75%), třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Přesnídávka jablečná malá
Přesnídávka jablečná
Sirup babiččina zahrádka

Složení: ovocná šťáva*(z třešní, malin, višní, rybízu, ostružin) (39%), třinový cukr* (60%), citron. koncentrát* (1%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sirup bezový

Voňavý sirup z bezinkových květů. Vhodný na osvěžení v letních měsících nebo během podzimu na slazení průduškového čaje. Složení: Bylinný extrakt 39% (vířená voda, květy bezu černého - sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), citrónový koncentrát*, třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sirup jahodový s bezovými květy

Složení: Bylinný extrakt 24% (pitná voda, citróny*, květu bezu černého- sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), jahodová šťáva 15%, třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství
Sirup jitrocelový

Složení: BIO bylinný výluh 40% (vířená voda, BIO jitrocel - sbírány ručně v kontrolovaném ekologickém zemědělství), kyselina citrónová, kyselina askorbová, BIO třtinový cukr.. Konzumovat možné po lžičkách, ale i do pití i sladkých jídel.
Sirup Klid v duši

Složení: třtinový cukr*, vodní výluh z konopí, květů levandule, třezalky a meduňky*, citrónová šťáva*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sirup Pohoda

Složení: vodní vyluh s ibišek*, agastache* a monarda* (43%), třinový cukr* (60%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Sirup Tonic ze soutoku

Složení: vodní výluh z konopí setého* a kotvičníku zemního* v rytmicky výřené vodě, třtinový cukr* (60%), kyselina citrónová*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Trnkový sirup

Složení: trnková šťáva*(40%), třtinový cukr*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství
Šťáva z kimchi

Můžete používat jako nápoj podporující trávení a nebo jako ochucovadlo do jídel.
Složení: šťáva z kim chi *, mořská sůl (2%)
Zelí kysané bílé

Naše poctivé kysané zelí, skvělé třeba na zelňačku, nebo jen tak ke knedlíkům. Tepelně neošetřené, tudíž stále v živém procesu. Složení: zelí* (97,9%), kmín*, mořská sůl (2%). Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Ostatní / nahoru
Ibišek bio

Z květů ibišku se dá uvařit chutný čaj a nebo může sloužit jako základ do bowle. Má příjemnou nakyslou chuť.
Vlašské ořechy
Camphillská svíce Gloria

Královská vznešená máčená svíce, ze 100% včelího vosku. 27 cm vysoká, tlustá 3,5 cm - na každém stole vypadá slavnostně. Hoří 20 hodin.
Kniha Bio je naše cesta

Příběhy farmářů z menších ekologických farem včetně toho našeho. Kniha rozhovorů od nakladatelství Kazda, doplněná o krásné fotografie.
Autor: Marie Šuláková
Fotografie: Nikol Klapková
BIO Mikina s potiskem

Příjemné unisexové barevné mikiny s kapucou z biobavlny s certifikací GOTS a s logem Svobodného statku z ekologických barev. Po rozkliknutí názvu produktu se zobrazí dostupné velikosti a barvy.