Zprávy ze statku

Spojení s našimi odběrateli a lidmi se snažíme udržovat i prostřednictvím emailů. Přibližují, co se u nás na poli i kolem děje, co zrovna dozrává a objeví se v bedýnkách i organizační změny a pozvánky na naše akce. Jejich archiv najdete níže.

2023

závoz biozeleninky na 42. týden 2021

Vložil 14. 10. 2021 000 12:55 Katka Šimková ♣ upravil 14. 10. 2021 000 12:56 Katka Šimková ♣ odkaz »
Sklon času v kráse barví
skon života ze vší vervy
proniká blíž než se vnímá
podzim ve všem něco snímá
a den prostor noci tvoří
kde se bdění snění tvoří

Dobrý podzimní čas,
v podzimní kráse té vší barevnosti uvadání se na statku pořád něco sklízí a schovává před zmrznutím. Pole nás pořád ještě zahrnuje pestrou úrodou, kterou můžete zkouknout tu.
Aktuální nabídka je tu: https://www.svobodny-statek.cz/bio-dynamicke-zemedelstvi/aktualni-nabidka.
Také jsme se rozhodli využít vedlejší produkty z našeho fermentování a tak v nabídce najdete jak šťávu z kysaní zelí, tak šťávu z kimchi, kterou kromě podpory trávení můžete používat i jako ochucovadlo. Sezóna rajčat skončila, ale podařilo se vyrobit kečup podle nové receptury, takže kdo chce ještě rajčata od nás, má možnost je dostat ve skleničce. Opět jsme naskladnily oba druhy kysaného zelí.
Květiny už definitivně pomrzly, ale mám v sušárně pár trvanlivých, proto neváhejte a vybavte se pro zimní dekoraci sušenými slaměnkami nebo staticemi.

Na našich webových stránkách najdete informace pro zimní KPZ sezónu.Do konce října je potřeba dát vědět koordinátorům.


Srdečně ze statku

Jaroslav a Kateřina

Zobrazena 1 položka
« zobraz ostatní v Zprávy ze statku