Recepty

Zde najdete sbírku receptů převážně od našich odběratelů, kteří s naší skladbou zeleniny pravidelně vaří. Pokud patříte mezi ně, budeme rádi, když se o recepty s námi podělíte .

Také uvítáme nejrůznější ohlasy a třeba i další tipy k receptům, které od nás vyzkoušíte-pořád je totiž co zlepšovat :)

Pastiňáková krémová polévka / Syrový salát z řepy a topinambur / Zeleninové chipsy / Zeleninový krém s řepou / Barevná rýže s orientální směsí / Netradiční bramborový salát s jablky / Jablečný závin s řepou / Halloweenská dýňová polévka / Jarní zeleninový salát / Nudličkový salát s ovocnou tečkou / Mangoldové rizoto s parmazánem / Kapustová polévka / Rychlá pomazánka s jarní cibulkou / Rychlá květáková omeleta / Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem / Božský salát z červeného zelí / Kapustové karbanátky s mletým masem / Lahůdková kapusta / Patizonový nákyp se šunkou a sýrem / Špagetová dýně s parmazánem a česnekovými houbami / Špenátová (mangoldová) omeleta / Dýňová polévka s mrkví a bramborem / Dýňové rizoto (rizoto, které není vůbec suché) / Pomazánka ze syrové červené řepy / Kuskus s kuřecím masem a zeleninou / Zamrazená kořenovka / Polévka (z připravené a zamrazené kořenové zeleniny) / Feta-dýňové muffiny / Celerová remuláda na topinky / Zapečená růžičková kapusta se sýrem / Mrkvová polévka co překvapí

Syrový salát z řepy a topinambur

Potřebujeme:

  • topinambury
  • řepu
  • bílý jogurt, či zakysanou smetanu
  • olivový či řepkový olej 
  • sůl, pepř, provensálské či jiné bylinky, popř. čerstvá řeřicha...
  • pár kapek citronu

  • lze přidat i ořechy, různá semínka, klíčky, sušené ovoce...
  • taktéž je dobré přidat jablka
  • je výborný jak samotný, tak jako příloha

Postup:

Řepu i topinambury řádně omyjeme, a nakrájíme na menší kousky. V misce si připravíme dresing z jogurtu či zakysané smetany, popřípadě z obojího, přidáme pár kapek citronu, sůl, pepř, bylinky, a zakápneme olejem. Vše smísíme dohromady. Semena, ořechy, atd. můžeme přidat buď rovnou do směsi, nebo jimi můžeme salát dozdobit.

Podívejte se dále / Z čeho můžete aktuálně své pokrmy připravovat
Které další plodiny pěstujeme